সুপারি ও নারিকেল বাগান

ব্যবসাটি সম্পর্কে

সুপারি আর নারিকেল দেশের দক্ষিণের পুরনো জোড়। দুটোই লাগিয়ে দিলে দীর্ঘদিন চলে — সুপারি গাছ ৫০ বছর পর্যন্ত ফল দেয়, সবচেয়ে বেশি দেয় ১০ থেকে ৪০ বছর বয়সে। কিন্তু শুরুটা ধীর। কৃষি তথ্য সার্ভিস বলছে, সুপারির চারা লাগানোর ৪–৫ বছরের মধ্যে ফলন আসতে শুরু করে, আর ফুল আসার পর ফল পাকতে আরও ৯–১০ মাস। তার আগে বীজতলায় চারা রাখতে হয় ১–২ বছর, অর্থাৎ বীজ থেকে হিসাব করলে অপেক্ষা আরও লম্বা। নারিকেলে সময় আরও বেশি — বারি নারিকেল-১ ও ২ পূর্ণবয়স্ক গাছে বছরে ৬৫–৭৫টি ফল দেয়, ৬x৬ মিটার দূরত্বে হেক্টরে ২৭৮টি চারা লাগে, আর ফুল ফোটার ১১–১২ মাস পর ফল পাড়ার উপযোগী হয়। খাটো জাতের ভিয়েতনামি হাইব্রিড নিয়ে অনেক দাবি আছে — দুই-আড়াই বছরে ফল, গাছপ্রতি ১৫০–২৫০টি — কিন্তু সেসব দাবি চারা বিক্রেতা ও সংবাদপত্রের, সরকারি জাত-বিবরণীর নয়; সরকারি বারি জাতের সংখ্যা ৬৫–৭৫। দাম: ২১ সেপ্টেম্বর ২০২৬-এ ঢাকার অনলাইন মুদি দোকানে একটি নারিকেল ৳২১৫, একটি ডাব ৳২০০, আর ২৫০ গ্রাম শুকনো সুপারি ৳১৬৯ (কেজি ৳৬৭৬)। মাঠপর্যায়ে হিসাব আলাদা — বাসসের খবরে (১১-১১-২০২৩) বরগুনায় প্রতি কুড়ি (২১০টি) সুপারি ৳২৫০–৩০০, অর্থাৎ ফলপ্রতি ৳১.১৯–১.৪৩। দেশের সুপারির ৯০ শতাংশই দক্ষিণাঞ্চলে জন্মে; প্রধান জেলা বরিশাল, খুলনা ও নোয়াখালী।

আয়-ব্যয়ের হিসাব

শুরু করতে যা লাগবে

• গাছে ওঠার দড়ি ও ছড়া নামানোর দড়ি, স্প্রে মেশিন, কোদাল ও নিড়ানি, সেচের ব্যবস্থা (বেসিন বা প্লাবন — প্লাবনে ফলন ভালো হয়), আর শুকনো সুপারির জন্য রোদে শুকানোর খোলা জায়গা।যন্ত্রপাতি
• সার ও কীটনাশক — গর্তপ্রতি গোবর (সুপারিতে ১০ কেজি, নারিকেলে ২০–৩০ কেজি), টিএসপি, এমওপি, জিপসাম, জিঙ্ক সালফেট, বোরিক এসিড; বছরে দুইবার। রোগ দমনে বোর্দো মিক্সচার বা কুপ্রাভিট, ডায়থেন এম-৪৫, মাকড়ের জন্য ক্যালথেন, মোচার লেদা পোকার জন্য সুমিথিয়ন, শিকড়ের পোকার জন্য ফুরাডান ৩জি। দাম এখানে যাচাই করা যায়নি।শুরুর মাল
• চারা — সুপারির চারা বীজতলায় নিজে করা যায় (১২–১৮ মাস বয়সী চারা মাঠে লাগানোর উপযুক্ত)। নারিকেলের চারা কিনতে হয়: ২০২১ সালে সরকারি হর্টিকালচার সেন্টার ও উপজেলা কৃষি অফিস থেকে ভিয়েতনামি খাটো জাতের চারা ৳৫০০; বেসরকারি নার্সারি ২০২৬ সালে একই ধরনের চারা ৳৩,০০০-এর বেশি চায়। সরকারি জাত বারি নারিকেল-১ ও বারি নারিকেল-২।শুরুর মাল
• ট্রেড লাইসেন্স — সিটি কর্পোরেশন, পৌরসভা বা ইউনিয়ন পরিষদ। ফরম ৳১০, লাইসেন্স বই ৳৫০, আদর্শ কর ৳৩০, স্ট্যাম্প ৳১৫০–৩০০, লাইসেন্স ফি ৳১০০–৬০,০০০, ৩–৫ কর্মদিবসে ইস্যু, প্রতি বছর নবায়ন। নিজের বাগানের ফল নিজে বেচলে লাগে না; সুপারির আড়ত বা শুকনো সুপারির ব্যবসা করলে লাগে।লাইসেন্স
• গাছে ওঠা ও ছড়া দড়িতে বেঁধে নামানো — অভিজ্ঞ লোক ছাড়া ফল ফেটে যায় আর গাছও ক্ষতিগ্রস্ত হয়। রোগ চেনা: ফল পচা, কুঁড়ি পচা, মোচা শুকিয়ে যাওয়া, লাল-সাদা মাকড়, মোচার লেদা পোকা, শিকড়ের পোকা; নারিকেলে গণ্ডার পোকা ও লাল কেড়ি পোকা।দক্ষতা
• সুপারির আড়ত বা কুড়ি ধরে কেনা ফড়িয়ার সঙ্গে সম্পর্ক, আর নারিকেলের পাইকার। দেশের সুপারির ৯০ শতাংশই দক্ষিণাঞ্চলে জন্মে বলে ওই অঞ্চলে আড়ত ঘন, কিন্তু মৌসুমে একসঙ্গে সবাই তোলায় দাম পড়ে যায়।সরবরাহকারী
• সুনিষ্কাশিত উঁচু জমি, বেলে দো-আঁশ, পিএইচ ৫.৫–৬.৫। নারিকেল ৬x৬ মিটারে হেক্টরে ২৭৮টি, এক একরে প্রায় ১১৩টি; সুপারি ফাঁকে ৪ হাত দূরত্বে। জমি ৪–৫ বছর আয়হীন থাকবে, তাই বসতবাড়ির পাশে, পুকুরপাড়ে বা রাস্তার ধারে শুরু করলে ঝুঁকি কম।কাজের জায়গা

কাজের ধাপ

1. 1জমি বাছুন। সুনিষ্কাশিত, উর্বর, কিছুটা ছায়াযুক্ত, তীব্র বাতাস প্রতিরোধী উঁচু জায়গা চাই। জলাবদ্ধতা সুপারি ও নারিকেল দুটোরই শিকড় নষ্ট করে। বেলে দো-আঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো, মাটির পিএইচ ৫.৫–৬.৫।
2. 2সুপারির চারা নিজে বানান। বীজতলা ১–১.৫ মিটার চওড়া ও ৩ মিটার লম্বা, সারি থেকে সারি ৩০ সেমি., বীজ থেকে বীজ ২৫ সেমি., ১–২ সেমি. গভীরে। বীজ সংগ্রহ করে দেরি না করে বসাতে হবে।
3. 3ভালো চারা বাছুন। বীজ লাগানোর তিন মাসের মধ্যে যেগুলো গজায় সেগুলো থেকেই ভালো চারা হয়। মাঠে লাগানোর জন্য নিন ১২–১৮ মাস বয়সী, খাটো ও মোটা, অন্তত ৫–৬টি পাতাওয়ালা চারা।
4. 4সুপারির চারা লাগানোর আগেই ছায়া দেওয়ার গাছ লাগিয়ে রাখুন — ছোট অবস্থায় সুপারি তীব্র বাতাস ও প্রখর রোদ সহ্য করতে পারে না। নারিকেল এই ছায়ার কাজটাও করে।
5. 5মাদা করুন। সুপারিতে ৭০x৭০x৭০ সেমি., দূরত্ব বর্গাকারে ৪ হাত (আয়তাকারে লাইন থেকে লাইন ৮ হাত, গাছ থেকে গাছ ৪ হাত); প্রতি গর্তে ১০ কেজি পচা গোবর ও ১ কেজি খৈল। নারিকেলে ১x১x১ মিটার গর্ত, ৬x৬ মিটার দূরত্ব, হেক্টরে ২৭৮টি চারা; প্রতি গর্তে গোবর ২০–৩০ কেজি, টিএসপি ২৫০ গ্রাম, এমওপি ৪০০ গ্রাম, জিঙ্ক সালফেট ১০০ গ্রাম, বোরিক এসিড ৫০ গ্রাম।
6. 6জুন-জুলাইয়ে লাগান — মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত লাগানো যায়, তবে জুন-জুলাই উত্তম। নারিকেলের চারা এমনভাবে বসান যাতে খোসা সংলগ্ন গোড়ার অংশ মাটির উপরে থাকে, তারপর খুঁটি ও বেড়া দিন।
7. 7প্রথম দুই বছর গোড়ার চারদিকে ৬০–৭০ সেমি. পর্যন্ত মালচিং দিন, ৮–১০ সেমি. পুরু করে। মালচিংয়ে উঁই পোকা বাসা বাঁধতে পারে, তাই ১০–১৫ দিন পর পর কীটনাশক স্প্রে করে নিন।
8. 8পটাশের দিকে নজর দিন। নারিকেল গাছে অন্য সারের তুলনায় পটাশ বেশি লাগে — এর অভাবে ফল দেরিতে আসে, ফুল ঝরে যায় আর রোগ বাড়ে। বছরে দুই কিস্তিতে সার দিন, মে ও সেপ্টেম্বরে, গোড়া থেকে ১ মিটার বাদ দিয়ে ১–২.৫ মিটার পর্যন্ত ২০–৩০ সেমি. গভীরে।
9. 9সেচ দিন। কৃষি তথ্য সার্ভিসের পরীক্ষায় দেখা গেছে সঠিকভাবে সেচ দিলে নারিকেলের ফলন ৭৫ শতাংশ পর্যন্ত বাড়ে; শুষ্ক মৌসুমে ১০–১৫ দিন পর পর, সুপারিতে ৫–১০ দিন পর পর।
10. 10বর্ষার শুরুতেই সুপারির ছড়ায় ও পাতায় ১% বোর্দো মিক্সচার বা ১.৫% ম্যাকুপ্রাক্স ১৫–৩০ দিন পর পর ৩–৪ বার স্প্রে করুন — ফল পচা রোগ এভাবেই ঠেকাতে হয়। আক্রান্ত ছড়া পুড়িয়ে ফেলুন।
11. 11নারিকেল গাছের তাজা পাতা কাটবেন না — এটা সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ। পাতা হলুদ হয়ে শুকিয়ে নিজেই ঝরে পড়বে। মাথায় ময়লা জমলে বা গণ্ডার পোকা লাগলেই কেবল পরিষ্কার করুন, তাও অভিজ্ঞ লোক দিয়ে।
12. 12ঠিক সময়ে তুলুন। সুপারিতে ফুল আসার ৯–১০ মাস পর ফল পাকে; ছড়া দড়ি দিয়ে বেঁধে নামাতে হয়। ব্যবহার অনুযায়ী পাকা, আধাপাকা বা পরিপক্ব কাঁচা অবস্থায় তোলা যায়। নারিকেলে ফুল ফোটার ১১–১২ মাস পর, আর ডাব হিসেবে ৫–৭ মাস বয়সে।
13. 13বিক্রির একক শিখে নিন। সুপারি বিক্রি হয় পণ ও কুড়িতে — এক কুড়ি ২১০টি। কুড়ির দাম আকার ও মান অনুযায়ী বদলায়, আর শুকনো সুপারির দাম ভেজা সুপারির চেয়ে অনেক বেশি। কোন অবস্থায় বেচবেন, সেটাই দামের সবচেয়ে বড় পার্থক্য।

সূত্র

• নারিকেল চাষ ব্যবস্থাপনা — ই-কৃষি, অর্থকরী ফসল (প্রকাশ ০১-০৬-২০২৬)

  সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি, খরচ উঠে আসার সময়, risks · বাংলাদেশ

• সুপারি — ই-কৃষি, মসলা (প্রকাশ ১৫-০১-২০২৬, হালনাগাদ ০১-০৬-২০২৬)

  সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: districts, দৈনিক উৎপাদন ক্ষমতা, মোট লাভের হার, মাসিক চলতি মূলধন, প্রথম বিক্রি পর্যন্ত সময়, পরিবর্তনশীল খরচ, অপচয় ও ক্ষতির হার, risks · বাংলাদেশ — বিশেষত বরিশাল, খুলনা ও নোয়াখালী

• সিটি কর্পোরেশন থেকে ট্রেড লাইসেন্স প্রাপ্তির ধাপ সমূহ

  সংগ্রহ: ১৬ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: requirements · বাংলাদেশ

• বরগুনায় সুপারির বাম্পার ফলন

  সংগ্রহ: ১১ নভে, ২০২৩

  যে হিসাবের সূত্র: বিক্রয় মূল্য · বরগুনা — ছয়টি উপজেলা

• খাটো জাতের নারিকেল গাছে তিন বছরেই ফল

  সংগ্রহ: ২০ অক্টো, ২০২১

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ — বরিশাল, বরগুনা, পটুয়াখালী, পিরোজপুর, বাগেরহাট, খুলনা, দিনাজপুর, কুষ্টিয়া, মেহেরপুর, বান্দরবান, রাঙামাটি

কী বদলেছে

এখনো কোনো সংশোধন প্রকাশ হয়নি।

প্রশ্নোত্তর

এখনো কেউ প্রশ্ন করেননি। আপনিই প্রথম প্রশ্ন করুন।