আরশেদ আলীর কাউনের চাল

পরিচিতি

পঞ্চগড়ের বোদা উপজেলার কাজলদীঘি-কালিয়াগঞ্জ ইউনিয়নের তেলিপাড়ার আরশেদ আলী (৬৮) উত্তরাঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী কাউনের চাল বিক্রেতা হিসেবে স্থানীয়ভাবে পরিচিত। আগে দিনমজুরি করতেন; ২০০৮ সালে ঢাকায় কাউনের চাহিদার কথা ভগ্নিপতির কাছে শুনে এক মণ কাউন কেনেন, ঢাকায় পাঠাতে না পারলেও তখন থেকেই কাউনের চাল কেনাবেচা শুরু করেন। প্রতিদিন জেলার ছোট-বড় হাটবাজারে গামলা আর দাঁড়িপাল্লা নিয়ে বসেন, যেমন রাতে পঞ্চগড় বাজার জামে মসজিদ মার্কেটের পাশে একটি ফলের দোকানের সামনে; ক্রেতারা আধা কেজি থেকে এক কেজি কেনেন। কয়েকটি বাজার ঘুরে প্রতি মণ কাউন ১ হাজার ৮০০–১ হাজার ৯০০ টাকায় কেনেন, শুকিয়ে চালকলে ভাঙিয়ে মণে ২৩–২৪ কেজি চাল পান; ভাঙাতে কেজিতে ৪ টাকা লাগে। ১৫ বছর আগে চালের কেজি ছিল ৪০ টাকা, এখন বিক্রি করেন ১৮০ টাকায়। খরচ বাদে দিনে গড়ে ৩০০–৪০০ টাকা আয় হয়; ছোট ছেলেকে নিয়ে দুই বিঘা জমি বর্গা নিয়েও চাষ করেন।

পণ্য ও সেবা

• কাউনের চাল

  ৳১৮০ / কেজি

  পায়েস ও ভাতের জন্য; ২০২৩ সালের দাম

দাম মালিকের দেওয়া; কেনার আগে জেনে নিন।

ঠিকানা ও সময়