জাহাঙ্গীর হোসেনের খামার

পরিচিতি

রাজশাহীর পবা উপজেলার নওহাটা পৌরসভার থালতা গ্রামের জাহাঙ্গীর হোসেন (৩৩) প্রায় ৯ বছর বাংলাদেশ ফ্লাইং একাডেমিতে রাজশাহী বিমানবন্দরে চাকরি করতেন; ১৫–১৬ হাজার টাকার বেতনে সংসার চলত কোনোরকমে। ২০২১ সালে চাকরি ছেড়ে তিনি মাত্র ১০ কাঠা জমিতে পুদিনাপাতা চাষ দিয়ে কৃষিকাজ শুরু করেন। পাঁচ বছরের মাথায় তাঁর চাষের জমি এখন ১২ থেকে ১৩ বিঘা, যেখানে বিটরুট, পুদিনাপাতা, লেটুস, আইস লেটুস, থাইপাতা, চেরি টমেটো, রেড ক্যাবেজ, ক্যাপসিকাম ও বালচিং অনিয়ন চাষ হয়। সবচেয়ে বেশি জমি—১০ বিঘা—বিটরুটে, আর তিন বিঘায় পুদিনাপাতা। সব ফসল একসঙ্গে না লাগিয়ে ধাপে ধাপে চাষ করেন, যাতে সব সময় কিছু না কিছু বাজারে থাকে; তাঁর হিসাবে ভালো বাজার পেলে এক বিঘা বিটরুট থেকে দেড় লাখ টাকা পর্যন্ত বিক্রি সম্ভব, খরচ ৭০–৭৫ হাজার টাকা। পুদিনাপাতা বাসে করে কুষ্টিয়া, যশোর, খুলনা, বগুড়া, রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জের রেস্তোরাঁয় পাঠান এবং নিজেই বাজারজাত করেন। খামারে প্রতিদিন পাঁচজন শ্রমিক কাজ করেন, প্রয়োজনে আরও লোক নেন; তিনি নিজেও শ্রমিকদের সঙ্গে মাঠে কাজ করেন। পবা উপজেলা কৃষি অফিস শুরু থেকে পরামর্শ দিচ্ছে; স্থানীয়দের ভাষ্য, এলাকায় এ ধরনের ফসল তিনিই প্রথম শুরু করেছেন।

পণ্য ও সেবা

• বিটরুট

  ১০ বিঘায় চাষ; লেখায় বর্তমান পাইকারি বাজারদর কেজিপ্রতি ৪০–৫০ টাকা বলা হয়েছে

• পুদিনাপাতা

  তিন বিঘায় চাষ; বিভিন্ন জেলার রেস্তোরাঁয় যায়

• লেটুস ও আইস লেটুস

• থাইপাতা

• চেরি টমেটো

• রেড ক্যাবেজ

• ক্যাপসিকাম

• বালচিং অনিয়ন

ঠিকানা ও সময়