চরের কৃষি ও বাদাম চাষ

ব্যবসাটি সম্পর্কে

চরের জমির দাম নেই বললেই চলে — আর সেটাই এই চাষের পুরো কথা। যে বালুময় অনাবাদি জমিতে আগে কিছুই হতো না, সেখানেই এখন বাদাম, ভুট্টা আর মিষ্টিকুমড়া হচ্ছে। বর্ষায় উজান থেকে নেমে আসা পলি মাটি উর্বর করে দিয়ে যায়, তাই সারও কম লাগে। টাকার হিসাবটা সোজা। কক্সবাজারের চকরিয়ায় মাতামুহুরী নদীর চরে চাষি আলী আহমদ বলেছেন, প্রতি একরে বাদাম চাষ করতে খরচ হয়েছে প্রায় ৳৬৫,০০০ আর বিক্রি করে পাবেন প্রায় ৳১,৩৭,০০০ — অর্থাৎ একরে লাভ প্রায় ৳৭২,৫০০। একই চরের তরুণ চাষি খোরশেদ আলম ২৫ শতক জমিতে ৳১৬,০০০ খরচ করে পেয়েছেন ৳২৬,৪০০। অর্থাৎ পঁচিশ শতক জমি আর ষোলো হাজার টাকা — এটুকু দিয়েই শুরু করা যায়। মাঠে প্রতি কেজি বাদাম বিক্রি হচ্ছে প্রায় ৳৫৫ টাকায়, আর পাইকাররা একর ধরেও কেনেন, একরপ্রতি ৳১,২৫,০০০ থেকে ৳১,৪৫,০০০ টাকায়। বীজ বাদাম আলাদা, কেজি ৳২৫০–৩০০। আশ্বিন থেকে অগ্রহায়ণ পর্যন্ত বীজ বপন, ফাল্গুনের শেষ থেকে বৈশাখের মাঝামাঝি ফসল তোলা — প্রায় ১০০ দিনেই ফলন হাতে আসে। কিন্তু ভুলে যাবেন না জমিটা নদীর। ২০২৪ সালের আগস্টের বন্যায় গোমতীর চর পুরোপুরি ডুবে গিয়ে সব ফসল ভেসে যায়, আর ওই চরের আলু-কুমড়ার চাষিরা সরকারি ক্ষতিপূরণের তালিকাতেই ছিলেন না। নদী যে বছর পলি দেয়, সে বছর লাভ; যে বছর জমি নিয়ে নেয়, সে বছর কিছুই থাকে না।

আয়-ব্যয়ের হিসাব

শুরু করতে যা লাগবে

• নিড়ানি ও হাতের যন্ত্রপাতি, বস্তা, আর মাল বেড়িবাঁধ বা সড়ক পর্যন্ত নেওয়ার ব্যবস্থা। চরে যন্ত্র কম লাগে — গোমতীর চরে কুমড়ার জন্য মাচাও ব্যবহার করা হয় না, আর চাষক কাঁধে করেই মাল সড়ক পর্যন্ত নেন।যন্ত্রপাতি
• বীজ বাদাম — কেজি ৳২৫০ থেকে ৳৩০০, খাওয়ার বাদামের চেয়ে অনেক বেশি দামি; আর মিষ্টিকুমড়ার হাইব্রিড চারা। গোমতীর চরে মোহনা, পিরিতি সুপার, অনিক-১ ও ওয়ান্ডার বল জাত বেশি চলে।শুরুর মাল
• ট্রেড লাইসেন্স — ইউনিয়ন পরিষদ বা পৌরসভা। ফরম ৳১০, লাইসেন্স বই ৳৫০, আদর্শ কর ৳৩০, নন-জুডিশিয়াল স্ট্যাম্প ৳১৫০–৩০০, লাইসেন্স ফি ব্যবসার ধরন অনুযায়ী ৳১০০–৬০,০০০। শুধু নিজের ফসল বিক্রি করলে লাগে না; অন্যের দাঁড়ানো খেত কিনে বিক্রি করলে লাগে।লাইসেন্স
• চরের বালুমাটিতে কোন ফসল ধরবে তা বোঝা, আর বর্ষার আগেই মাঠ খালি করার সময়জ্ঞান। বাদামে বীজ বপন ও ফসল তোলার সময়টা নির্দিষ্ট — আশ্বিন থেকে অগ্রহায়ণে বপন, ফাল্গুনের শেষ থেকে বৈশাখের মাঝামাঝি তোলা।দক্ষতা
• বীজের উৎস ও উপজেলা কৃষি অফিসের পরামর্শ; বিক্রির জন্য চরে আসা পাইকার এবং কুমিল্লার নিমসারের মতো বড় পাইকারি সবজির আড়ত।সরবরাহকারী
• চরের জমি — এটাই সবচেয়ে বড় সুবিধা, কারণ দাম বা ভাড়া প্রায় নেই। কিন্তু দখল ও রেকর্ড আগে পরিষ্কার করতে হবে। খাসজমি হলে খাসজমি বন্দোবস্ত নীতিমালা, ১৯৯৭ (সংশোধিত ২০১১) অনুযায়ী ভূমিহীনদের বন্দোবস্ত পাওয়ার কথা, তবে বাস্তবে এর প্রয়োগ স্থানীয় প্রশাসনের উপর নির্ভর করে।কাজের জায়গা

কাজের ধাপ

1. 1চর দেখে আসুন আর জমির দখল কার, সেটা আগে পরিষ্কার করুন। কার নামে রেকর্ড, কে ভোগ করছে, খাসজমি কি না — এই প্রশ্নগুলোর উত্তর না জেনে এক টাকাও খরচ করবেন না।
2. 2উপজেলা কৃষি অফিসে যান। চরের ফসল নিয়ে কৃষি বিভাগ প্রশিক্ষণ ও পরামর্শ দেয়; চকরিয়ায় কৃষি বিভাগ প্রশিক্ষণ দিয়েই তামাকচাষিদের বাদামে এনেছে।
3. 3ছোট করে শুরু করুন — ২৫ শতক জমি আর ষোলো হাজার টাকা দিয়েই একটা মৌসুম চালানো যায়, আর সেই মৌসুমেই বোঝা যাবে ওই চরের মাটি আপনাকে কী দেবে।
4. 4আশ্বিন থেকে অগ্রহায়ণের মধ্যে বাদামের বীজ বুনুন। বীজ বাদাম আলাদা জিনিস আর দামও বেশি — কেজি ৳২৫০–৩০০, খাওয়ার বাদামের চার-পাঁচ গুণ।
5. 5একই জমিতে দুই ফসল ভাবুন। গোমতীর চরে নভেম্বরের শুরুতে আলু আর মিষ্টিকুমড়ার চারা একসঙ্গে বসানো হয়; ডিসেম্বরের শেষে আলু তুলে নেওয়ার পর জমিতে শুধু কুমড়া থাকে।
6. 6মাচা বানাবেন না। চরের চাষিরা মাচা ব্যবহার করেন না — মাটির উপরেই গাছের সঙ্গে মিষ্টিকুমড়া বড় হয়, আর এতে খরচ অনেক বাঁচে।
7. 7ফাল্গুনের শেষ থেকে বৈশাখের মাঝামাঝি বাদাম তুলুন, তারপর বাছাই করে বস্তায় ভরুন। প্রায় ১০০ দিনেই ফলন হাতে আসে।
8. 8একর ধরে বেচবেন না কেজি ধরে, দুটো হিসাব করে তারপর ঠিক করুন। পাইকাররা দুভাবেই কেনেন — মাঠে কেজি প্রায় ৳৫৫, আর একর ধরলে ৳১,২৫,০০০–১,৪৫,০০০।
9. 9ভরা মৌসুমে দাম পড়ে, সেটা ধরে নিয়ে বিক্রির সময় ঠিক করুন। এক পাইকারের হিসাবে ২০–২৫ দিনের ব্যবধানেই একরপ্রতি দাম ৳১,৪৫,০০০ থেকে ৳১,২৫,০০০ টাকায় নেমেছে।
10. 10বর্ষার আগেই মাঠ খালি করুন। জুন থেকে সেপ্টেম্বর চর ডুবে থাকে, আর ওই সময় জমিতে ফসল থাকলে তা ভেসে যায়।
11. 11নিজের ফসলের বাইরে গিয়ে অন্যের খেত কিনে বিক্রি শুরু করলে ইউনিয়ন পরিষদ থেকে ট্রেড লাইসেন্স নিন। গোমতীর চরে এক চাষি ৩৬ শতকের দাঁড়ানো আলু-কুমড়ার খেত এক লাখ টাকায় কিনে নিয়েছিলেন — সেটা আর চাষ নয়, ব্যবসা।

সূত্র

• সিটি কর্পোরেশন থেকে ট্রেড লাইসেন্স প্রাপ্তির ধাপ সমূহ

  সংগ্রহ: ১৬ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ

কী বদলেছে

এখনো কোনো সংশোধন প্রকাশ হয়নি।

প্রশ্নোত্তর

এখনো কেউ প্রশ্ন করেননি। আপনিই প্রথম প্রশ্ন করুন।