মাছের নার্সারি ও পোনা

ব্যবসাটি সম্পর্কে

হ্যাচারি থেকে রেণু কিনে নার্সারি পুকুরে কিছুদিন লালন করে ধানি পোনা বা আঙুলি পোনা হিসেবে মাছচাষিদের কাছে বিক্রি করা — এটাই নার্সারির কাজ। মাছ চাষের শুরুটা এখানেই, আর দেশের মাছ উৎপাদনের ভিতও এই পোনার উপর দাঁড়িয়ে। দাম ওজনে হয়, সংখ্যায় নয়। ঝিনাইদহের সরকারি বালুহার মৎস্য বীজ উৎপাদন খামারের ২০২৬ সালের লক্ষ্যমাত্রা ধরলে দাঁড়ায় — রেণু কেজিপ্রতি প্রায় ৳১,৯০০ আর পোনা কেজিপ্রতি প্রায় ৳২৫০। টাকা আসে বছরের নির্দিষ্ট কয়েক মাসে। ওই খামারই বছরের ৫৬ লাখ ৬৪ হাজার টাকার লক্ষ্যমাত্রার মধ্যে ২০ এপ্রিলের মধ্যেই ৩২ লাখ ৮ হাজার টাকা আয় করে ফেলেছিল। ময়মনসিংহই এই কাজের প্রাণকেন্দ্র। ত্রিশাল উপজেলা একাই বছরে ৮৫ হাজার টনের বেশি মাছ তোলে, সেখানে ২৪ হাজারের বেশি ব্যক্তিমালিকানার পুকুর, ৩৮টি বেসরকারি হ্যাচারি আর ১১০টি নার্সারি আছে। গোটা ময়মনসিংহ জেলা দেশের মাছ উৎপাদনের প্রায় ২২ শতাংশ জোগায়। একজন সফল উদ্যোক্তার হিসাব দেখলে ছবিটা পরিষ্কার হয়। নোয়াখালীর সুবর্ণচরের আবদুল আজিজ সাইকেলে পোনা ফেরি করে শুরু করে এখন ১৫ একরের বেশি জায়গায় ১৭টি খামার চালান; এক মৌসুমে বিনিয়োগ ২০–২২ লাখ টাকা, বিক্রি ৩০–৩৫ লাখ, আর খরচ বাদে বছরে লাভ প্রায় ১০ লাখ। তাঁর অধীনে ১২ জন স্থায়ী কর্মী, মাসে বেতন ৯ থেকে ১৮ হাজার টাকা। পোনার ব্যবসায় একটা রাতই সব শেষ করে দিতে পারে — অক্সিজেন কমে গেলে বা পানি হঠাৎ গরম হলে পুরো পুকুর ভেসে ওঠে। তাই পানি বোঝা যাঁর হাতে, লাভটাও তাঁরই।

আয়-ব্যয়ের হিসাব

শুরু করতে যা লাগবে

• টানা জাল ও ঝাঁকি জাল, হাপা, পোনা বহনের ড্রাম ও অক্সিজেনসহ পলিব্যাগ, পানি তোলার পাম্প, আর ওজন মাপার নিক্তি।যন্ত্রপাতি
• হ্যাচারি থেকে কেনা রেণু, মাছের খাবার, চুন ও সার। সরকারি খামারের দরে রেণু কেজি প্রায় ৳১,৯০০।শুরুর মাল
• ট্রেড লাইসেন্স — ইউনিয়ন পরিষদ, পৌরসভা বা সিটি কর্পোরেশন। ফরম ৳১০, লাইসেন্স বই ৳৫০, আদর্শ কর ৳৩০, স্ট্যাম্প ৳১৫০–৩০০, লাইসেন্স ফি ব্যবসার ধরন অনুযায়ী ৳১০০–৬০,০০০।লাইসেন্স
• খামার ও হ্যাচারির নিবন্ধন — উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তার কার্যালয়, মৎস্য অধিদপ্তর। ফি, মেয়াদ ও শর্ত নিজ উপজেলা দপ্তর থেকে জেনে নিতে হবে; এই পাতায় তা যাচাই করা যায়নি।লাইসেন্স
• পানি দেখে বোঝা — রং, গন্ধ আর ভোরে পোনার আচরণ দেখে অক্সিজেনের অবস্থা বোঝা, আর রাক্ষুসে মাছ ও রোগ ঠেকানো।দক্ষতা
• রেণুর জন্য নির্ভরযোগ্য হ্যাচারি, মাছের খাবারের মিল বা ডিলার, আর পোনা বিক্রির জন্য ফেরিওয়ালা ও পোনা ব্যবসায়ীর দল। ত্রিশাল উপজেলাতেই ৩৮টি বেসরকারি হ্যাচারি ও ২৮টি খাদ্য ক্রাশিং মিল আছে।সরবরাহকারী
• ছোট ও অগভীর নার্সারি পুকুর, যেগুলো শুকিয়ে ফেলা যায় আর দরকারে নতুন পানি তোলা যায়। ত্রিশাল উপজেলায় ব্যক্তিমালিকানার পুকুরই ২৪,৪৯৮টি, জমির পরিমাণ ৩,১২৫ হেক্টর।কাজের জায়গা

কাজের ধাপ

1. 1নার্সারির জন্য ছোট ও অগভীর পুকুর বেছে নিন, যেখানে পানি ধরে রাখা যায় আর প্রয়োজনে পুরোটা শুকানো যায়।
2. 2পুকুর শুকিয়ে রাক্ষুসে মাছ ও সাপ-ব্যাঙের ডিম সরান, তারপর চুন দিন। এই কাজটা বাদ দিলে ছাড়া রেণুর বড় অংশ প্রথম সপ্তাহেই খাওয়া পড়ে যায়।
3. 3উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তার কার্যালয়ে খামারের নিবন্ধন ও পরামর্শ নিয়ে নিন, আর ট্রেড লাইসেন্স করান।
4. 4নির্ভরযোগ্য হ্যাচারি ঠিক করুন আর রেণু আনার দিন-তারিখ আগেই বলে রাখুন। রেণু কতক্ষণ পথে ছিল, সেটাই বাঁচার হার ঠিক করে দেয়।
5. 5রেণু ছাড়ার আগে পুকুরে প্রাকৃতিক খাবার তৈরি করে নিন, আর ভোরে বা সন্ধ্যায় ছাড়ুন — দুপুরের রোদে নয়।
6. 6প্রতিদিন ভোরে পুকুরের পাড়ে যান। পোনা উপরে ভেসে মুখ তুললে বুঝবেন অক্সিজেন কমে গেছে — তখনই পানি নাড়তে হবে বা নতুন পানি দিতে হবে।
7. 7খাবার মেপে দিন আর কত দিলেন তা লিখে রাখুন। মাছের খাবারের দাম বাড়ছে, আর এই খাতেই লাভের সবচেয়ে বড় অংশ কেটে যায়।
8. 8বিক্রির সময় ওজনে বিক্রি করুন আর সংখ্যা-ওজনের হিসাব খদ্দেরের সামনেই করুন; রেণু ও পোনার দর আলাদা।
9. 9পোনা পাঠানোর সময় অক্সিজেন ভরা পলিব্যাগে বা ড্রামে দিন, আর ভোরে পাঠান। দুপুরের গরমে পথেই বেশির ভাগ পোনা মরে।
10. 10ফেরিওয়ালা ও পোনা ব্যবসায়ীদের সঙ্গে সম্পর্ক তৈরি করুন — সুবর্ণচরের একটি খামারের পোনা ৬০ জন ফেরিওয়ালা ও মাছ ব্যবসায়ীর হাত ধরে বাজারে যায়।

সূত্র

• সিটি কর্পোরেশন থেকে ট্রেড লাইসেন্স প্রাপ্তির ধাপ সমূহ

  সংগ্রহ: ১৬ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ

কী বদলেছে

এখনো কোনো সংশোধন প্রকাশ হয়নি।

প্রশ্নোত্তর

এখনো কেউ প্রশ্ন করেননি। আপনিই প্রথম প্রশ্ন করুন।