ঝিনুক ও মুক্তা চাষ

ব্যবসাটি সম্পর্কে

পুকুরের ঝিনুকের ভেতরে ছোট একটি বীজ বা ইমেজ ঢুকিয়ে দিলে ঝিনুক তার চারপাশে আবরণ ফেলতে থাকে, আর সাত থেকে এগারো মাস পর সেই আবরণই হয় মুক্তা। কাজটা কঠিন নয়, খরচও কম। যশোরের অভয়নগরের আবদুর রহমান ইউটিউব দেখে দুটি ঝিনুক দিয়ে শুরু করেছিলেন; পরে ময়মনসিংহের বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট থেকে তিন দিনের প্রশিক্ষণ নেন। তাঁর হিসাবে এক বছরে দুই লাখ টাকার মুক্তা বিক্রি করতে তাঁর সব মিলিয়ে খরচ হয়েছিল ৩০ থেকে ৪০ হাজার টাকা; পুকুর ভাড়া ছিল ১৫ হাজার টাকা। মুক্তা তিন গ্রেডে ভাগ হয় — এ, বি ও সি। পাইকারিতে এ গ্রেডের প্রতিটি মুক্তা ৫০০ থেকে ৬০০ টাকা, আর গড়ে তিনি ১০০ থেকে ৬০০ টাকা দরে বিক্রি করেছেন। মাছের সঙ্গে একই পুকুরে ঝিনুক রাখা যায়, আর মাছের জন্য দেওয়া খাবারই ঝিনুক খায় — তাই বাড়তি খাবারের খরচ নেই। কিন্তু ঝুঁকিটা পরিষ্কার করে বলা দরকার। চক্রটা লম্বা — টাকা ফেরত আসতে এক বছরের কাছাকাছি লাগে। আর ক্রেতা অনিশ্চিত: মুক্তা কেনে কেবল সেইসব জুয়েলারি প্রতিষ্ঠান, যারা নিজেরা নকশার কাজ করে। দেশে এর কোনো নিয়মিত বাজার বা নিলাম নেই, দামও ঠিক করে দেওয়ার কেউ নেই। তাই ঝিনুক বসানোর আগে ক্রেতার নাম হাতে থাকা দরকার — না হলে এক বছর পর হাতে মুক্তা থাকবে, টাকা নয়।

আয়-ব্যয়ের হিসাব

শুরু করতে যা লাগবে

• অস্ত্রোপচারের সরঞ্জাম — ঝিনুক ফাঁক করার যন্ত্র ও সূক্ষ্ম যন্ত্রপাতি, আর ইমেজে নকশা করার সরঞ্জাম। যশোরের খামারে নিউক্লিয়াস তৈরিতে পাঁচজন ও মুক্তায় ডিজাইন করতে দুজন কাজ করেন।যন্ত্রপাতি
• স্বাদুপানির ঝিনুক (প্রতিটি প্রায় ৳৫), নকশা করা ইমেজ বা মুক্তার বীজ (প্রতিটি প্রায় ৳৬), নাইলনের সুতার নেট (প্রতিটি প্রায় ৳৪০), অ্যান্টিবায়োটিক ও ওষুধ।শুরুর মাল
• ট্রেড লাইসেন্স — সিটি কর্পোরেশন বা পৌরসভা, বাণিজ্যিক খামার হিসেবে চালালে বা ঋণের আবেদন করলে। ফরম ৳১০, লাইসেন্স বই ৳৫০, আদর্শ কর ৳৩০, স্ট্যাম্প ৳১৫০–৩০০, লাইসেন্স ফি ৳১০০–৬০,০০০।লাইসেন্স
• ঝিনুকে অস্ত্রোপচার করে ইমেজ বসানো — বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট, ময়মনসিংহে 'স্বাদুপানির ঝিনুকে মুক্তা চাষ' শীর্ষক তিন দিনের প্রশিক্ষণ হয়। এটিই এই কাজের একমাত্র কঠিন অংশ।দক্ষতা
• ঝিনুকের উৎস (এলাকার খাল-বিল বা সংগ্রাহক) এবং ইমেজ বা নিউক্লিয়াসের সরবরাহকারী। যশোরের ওই খামার নিজেই ইমেজ বিক্রি করে, আর নওগাঁ ও কোটচাঁদপুরেও খামার আছে।সরবরাহকারী
• পুকুর বা পানির হাউস। যশোরের ওই খামারে ছাদের ওপর ২০ ফুট দৈর্ঘ্য ও ১০ ফুট প্রস্থের একটি হাউসে ৩,০০০ ঝিনুক, আর দুটি পুকুরে ৭,৫০০ ঝিনুক রাখা হয়েছে। পুকুর ভাড়া ছিল বছরে ৳১৫,০০০।কাজের জায়গা

কাজের ধাপ

1. 1ক্রেতা আগে খুঁজুন। মুক্তা কেনে কেবল সেইসব জুয়েলারি প্রতিষ্ঠান, যারা নিজেরা নকশার কাজ করে। দেশে মুক্তার কোনো নিয়মিত বাজার বা নিলাম নেই — তাই ঝিনুক বসানোর আগেই অন্তত দুজন ক্রেতার নাম হাতে রাখুন।
2. 2প্রশিক্ষণ নিন। ময়মনসিংহের বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটে 'স্বাদুপানির ঝিনুকে মুক্তা চাষ' শীর্ষক তিন দিনের প্রশিক্ষণ হয়। অস্ত্রোপচার ঠিকমতো না শিখলে ঝিনুক মরে যায় আর পুরো চালান নষ্ট।
3. 3ঝিনুক সংগ্রহ করুন। এলাকার খাল-বিল থেকে স্বাদুপানির ঝিনুক তোলা হয়; ভালো ও সুস্থ দেড় থেকে দুই বছর বয়সী ঝিনুকই কাজে লাগে।
4. 4ঝিনুকগুলো সাত দিন থেকে এক মাস পানিতে রেখে অভ্যস্ত করুন, তারপর অস্ত্রোপচার করুন — প্রতিটির ভেতরে দুটি করে নকশা করা ইমেজ ঢুকিয়ে দিন।
5. 5অস্ত্রোপচারের পর অ্যান্টিবায়োটিক মেশানো পানিতে একদিন রাখুন। এই এক দিনের যত্নই ঠিক করে দেয় কতগুলো ঝিনুক বাঁচবে।
6. 6নাইলনের সুতার ব্যাগে ১০টি করে ঝিনুক ভরে পুকুরের পানিতে এক থেকে দেড় ফুট গভীরে ভাসিয়ে রাখুন।
7. 7মাছের সঙ্গে একই পুকুরে রাখুন। মাছের জন্য দেওয়া খাবারই ঝিনুক খায়, তাই আলাদা খাবারের খরচ নেই — এটাই এই চাষের সবচেয়ে বড় সুবিধা।
8. 8মাঝেমধ্যে ঝিনুক তুলে দেখুন ইমেজের চারপাশে আবরণ পড়ছে কি না। সাত থেকে এগারো মাস পর ঝিনুক তুলে ভেঙে মুক্তা সংগ্রহ করুন।
9. 9মুক্তা গ্রেড করে আলাদা করুন — এ, বি ও সি। পাইকারিতে এ গ্রেডের প্রতিটি ৳৫০০–৬০০, বাকিগুলো কম। গ্রেড না করে একসঙ্গে বেচলে ক্রেতা সবচেয়ে কম দামই দেবেন।
10. 10আয়ের দ্বিতীয় পথ খোলা রাখুন। যশোরের ওই চাষি ইমেজ ৳৬, নাইলনের নেট ৳৪০ আর সংগ্রহ করা ঝিনুক ৳৫ দরে অন্য চাষিদের কাছে বিক্রি করেন, আর প্রশিক্ষণও দেন — মুক্তা বিক্রির অপেক্ষায় থাকা এক বছর এই আয়ই খরচ চালায়।
11. 11কৃষিঋণের খোঁজ নিন। ২০২৪-২৫ অর্থবছরের কৃষি ও পল্লিঋণ নীতিমালায় বাংলাদেশ ব্যাংক মুক্তা চাষকে ঋণযোগ্য খাত হিসেবে যুক্ত করেছে; পল্লিঋণে ৫০ হাজার টাকা পর্যন্ত ডিপি নোটের স্ট্যাম্প ছাড়া কোনো মাশুল নেওয়া যাবে না।

সূত্র

• সিটি কর্পোরেশন থেকে ট্রেড লাইসেন্স প্রাপ্তির ধাপ সমূহ

  সংগ্রহ: ১৬ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ

• শুঁটকি উৎপাদন ও মুক্তা চাষেও ঋণ দেবে ব্যাংক (কৃষি ও পল্লিঋণ নীতিমালা ২০২৪-২৫)

  সংগ্রহ: ৩০ আগ, ২০২৪

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ

কী বদলেছে

এখনো কোনো সংশোধন প্রকাশ হয়নি।

প্রশ্নোত্তর

এখনো কেউ প্রশ্ন করেননি। আপনিই প্রথম প্রশ্ন করুন।