আবু জাফর মোল্লাহর মধু

পরিচিতি

রাজশাহীর বাগমারা উপজেলার ভবানীগঞ্জ পৌরসভার দারগা মারিয়া গ্রামের আবু জাফর মোল্লাহ (৫৪) একজন মৌয়াল; ২০০১ সাল থেকে বাইসাইকেলে ঘুরে বনজঙ্গলে মৌচাক খুঁজে মধু সংগ্রহ করেন। শুরুতে একই গ্রামের মৌয়াল আবদুস সাত্তারের সহযোগী ছিলেন, কৌশল শিখে নিজেই এ পেশায় নামেন। খড়ের গোছায় আগুন জ্বালিয়ে ধোঁয়া দিয়ে মৌমাছি সরিয়ে সরাসরি চাক থেকে মধু নেন, মৌমাছি যেন না মরে সেদিকে খেয়াল রাখেন। সহকারী জয়নাল আবেদিনকে নিয়ে বাগমারা, দুর্গাপুর, পুঠিয়া, মান্দা, আত্রাই ও রানীনগরে মৌচাকের খোঁজে ঘোরেন; সংগ্রহ করা মধু ঘুরে ঘুরে বিক্রি করেন। ভরা মৌসুমে মাসে প্রায় ৭৫ হাজার টাকার মধু সংগ্রহ করতে পারেন, বর্ষায় কাজ প্রায় বন্ধ থাকে। শর্ষে, আম, লিচু, তিল, বরইসহ নানা বুনো ফুলের মধু পাওয়া যায়। ভেজাল না থাকায় নিয়মিত ক্রেতারা বেশি দাম দিয়েও তাঁর মধু কেনেন; একজন শিক্ষক ১১ বছর ধরে তাঁর কাছ থেকে মধু নিচ্ছেন।

পণ্য ও সেবা

• বুনো মৌচাকের মধু

  শর্ষে, আম, লিচু, তিল, বরইসহ বুনো ফুলের মধু

ঠিকানা ও সময়

শিখতে বা কাজ করতে চাইলে

• শেখান

  সহকারী জয়নাল আবেদিন তাঁর কাছ থেকে চাক ভাঙা শিখেছেন