লাজানিয়া

পরিচিতি

লাজানিয়া বগুড়া শহরের জলেশ্বরীতলার একটি রেস্তোরাঁ, যেখানে ভারতীয়, চীনা, ইতালীয়সহ নানা ধাঁচের খাবার পাওয়া যায়। এর উদ্যোক্তা শহীদ জিয়াউর রহমান মেডিকেল কলেজের শেষ বর্ষের শিক্ষার্থী তাসফিকুর রহমান। মেডিকেল ভর্তি কোচিং ও প্রাইভেট পড়িয়ে ২০১৯ সালে তিনি প্রায় ১৫ লাখ টাকা জমান এবং সেই টাকায় একজন অংশীদার নিয়ে শহরের রানার প্লাজার ফুডকোর্টে ‘টুইন্স ক্যাফে’ খোলেন, যা করোনায় বন্ধ হয়ে যায়। ২০২০ সালে তিনি নতুন করে লাজানিয়া চালু করেন। রেস্তোরাঁয় ১২ জন তরুণ-তরুণীর কর্মসংস্থান হয়েছে, আর বিনিয়োগের অর্ধেক টাকা ইতিমধ্যে উঠে এসেছে বলে জানান তিনি। প্রতিদিনের বিকিকিনি, আয়-ব্যয় ও অনলাইন অর্ডারের হিসাব তিনি অনলাইনে দেখেন। ব্যবসার আয়ে দরিদ্র রোগীদের বিনা মূল্যে ওষুধ দেওয়া ও মেডিকেল ক্যাম্পের মতো সামাজিক কাজ চালান।

পণ্য ও সেবা

• ভারতীয় খাবার

• চীনা খাবার

• ইতালীয় খাবার

ঠিকানা ও সময়

শিখতে বা কাজ করতে চাইলে

• দেখতে যাওয়া যায়