মনোয়ারা বেগমের ডালের বড়ি

পরিচিতি

সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর উপজেলার গারাদহ ইউনিয়নের গারাদহ দক্ষিণপাড়া গ্রামের মনোয়ারা বেগম (৪৫) ডালের বড়ি বানিয়ে স্বাবলম্বী হয়েছেন। পাবনার শালগাড়িয়ায় বড় ভাইয়ের বাসায় বেড়াতে গিয়ে নারীদের কাছে বড়ি বানানো শেখেন; ২০০১ সালে ১৫ কেজি অ্যাংকর ডাল দিয়ে প্রথম বড়ি বানিয়ে ৩০০ টাকা লাভ করেন, পরে ১০ হাজার টাকা ঋণ নিয়ে ব্যবসা শুরু করেন। দেড় বছরের মধ্যে ব্যবসা জমে ওঠে; মুনাফায় গাভি-ছাগল কেনা, ঘর তোলা ও ডাল ভাঙানোর যন্ত্র কিনেছেন। এখন পরিবারের সদস্যসহ ১২ জন নারী তাঁকে সাহায্য করেন। ১০ কেজি ডালে ৯ কেজি বড়ি হয়; মাষকলাইয়ের বড়ি তৈরিতে কেজিপ্রতি ১৬০-২০০ টাকা খরচ, বিক্রি ৩০০-৩৫০ টাকায়; অ্যাংকর ডালের বড়ি বিক্রি হয় ১২০ টাকা কেজি। তিনি গ্রামে ঘুরে দুস্থ মেয়েদের বড়ি তৈরি শিখিয়ে স্বনির্ভর হতে সাহায্য করেন।

পণ্য ও সেবা

• মাষকলাই ডালের বড়ি

  ৳৩০০–৩৫০ / কেজি

• অ্যাংকর ডালের বড়ি

  ৳১২০ / কেজি

দাম মালিকের দেওয়া; কেনার আগে জেনে নিন।

ঠিকানা ও সময়

শিখতে বা কাজ করতে চাইলে

• শেখান

  গ্রামের দুস্থ মেয়েদের বড়ি তৈরি শেখান