রেহেনা বেগমের শিঙাড়া-আলুচপের দোকান

পরিচিতি

যশোরের বাঘারপাড়া উপজেলার ধলগ্রাম স্লুইসগেট এলাকায় চিত্রা নদীর পাড়ে টিনের ছাপরার নিচে প্রায় ১০ বছর ধরে শিঙাড়া-আলুচপের দোকান চালান রেহেনা বেগম। আগে সরকারি কর্মসৃজন কর্মসূচি ও দিনমজুরির কাজ করতেন; নিয়মিত কাজ না পাওয়ায় দোকানটি দেন। প্রতিদিন সকাল আটটায় দোকান খোলেন, স্বামী ভ্যানচালক মুরাদ হোসেন ফকির উপকরণ প্রস্তুতে সাহায্য করে কাজে চলে যান; রাত আটটা পর্যন্ত বিক্রি চলে। সাধারণ দিনে ১৫০টি শিঙাড়া, আড়াই কেজি আটার পেঁয়াজু, এক কেজি ছোলা, এক কেজি আলুচপ, বেগুনি ও পাঁপড় ভাজেন; শনি ও বুধবারের ধলগ্রাম হাটের দিনে শিঙাড়া হয় ৪০০টি। মাটির চুলায় কাঠের আগুনে ভাজা হয়, ক্রেতারা বেঞ্চে বসে খান। খরচ বাদে হাটের দিনে ৩০০–৩৫০ টাকা এবং অন্য দিনে ২০০–২৫০ টাকা আয় হয়; দোকানের ভাড়া মাসে ৩০০ টাকা।

পণ্য ও সেবা

• শিঙাড়া

  ৳৫ / প্রতিটি

• আলুচপ

  ৳৫ / প্রতিটি

• পেঁয়াজু

  ৳৫ / প্রতিটি

• বেগুনি

  ৳৫ / প্রতিটি

• ছোলা

  ৳১০ / প্লেট

• পাঁপড়

  ৳৪ / প্রতিটি

দাম মালিকের দেওয়া; কেনার আগে জেনে নিন।

ঠিকানা ও সময়

শিখতে বা কাজ করতে চাইলে

• দেখতে যাওয়া যায়