Dried turmeric fell from Tk 12,000 a maund to under Tk 4,000; one jhum farmer's Tk 18,000
In Dighinala, Khagrachhari, dried turmeric fetched Tk 10,000–12,000 a maund in 2011–12, then fell below Tk 4,000 and many quit. One jhum farmer turned four maunds of seed turmeric into 4.5 maunds dried, sold for Tk 18,000.
খাগড়াছড়ির দীঘিনালার পাহাড়ি জমিতে হলুদ বড় ফসল। প্রথম আলোর ২০১৬ সালের প্রতিবেদন অনুযায়ী, ২০১১–১২ সালে প্রতি মণ শুকনো হলুদ বিক্রি হয়েছিল ১০ থেকে ১২ হাজার টাকায়। বাড়তি লাভের আশায় তখন অনেকে হলুদ চাষে নামেন। এরপর প্রতিবছর দাম কমেছে; ২০১৫ সালে মণ চার হাজার টাকার নিচে নেমেছিল। লোকসানে হতাশ হয়ে পরের বছর অনেক চাষি আর হলুদ লাগাননি, উপজেলায় চাষ ১৭৫ একর কমে যায়। ২০১৬ সালে দাম কিছুটা বেড়ে মণপ্রতি ৪ হাজার ২০০ থেকে ৪ হাজার ৮০০ টাকায় ওঠে।
বড়াদম এলাকার এক জুমচাষি জুমের ফসলের সঙ্গে পাহাড়ি জমিতে চার মণ কাঁচা হলুদ লাগিয়েছিলেন। ফলন হয় প্রায় ২৫ মণ; শুকিয়ে পান সাড়ে চার মণ শুকনো হলুদ, যা বিক্রি করেন ১৮ হাজার টাকায়। এভাবে লাভ হলে চাষ বাড়াবেন বলে জানান।
কৃষি কর্মকর্তারা জানান, হলুদের আকার ভালো হলে চার মণ কাঁচা হলুদ সেদ্ধ করে শুকিয়ে এক মণ শুকনো হলুদ হয়, আকার ছোট হলে লাগে পাঁচ মণ। আড়তদারেরা স্থানীয় বাজার থেকে কিনে ঢাকা ও চট্টগ্রামে পাঠান।
Lessons
- 1.When everyone plants after a price spike, prices fall for years; look at several years of prices before committing.
- 2.Raw turmeric dries to a quarter or fifth of its weight; calculate profit on dried weight.
- 3.Growing turmeric alongside jhum crops needs little extra land or cost, which limits the damage when prices fall.
Published with the person's permission, without revealing who they are.
Discussion
Nobody has written yet. Be the first.