হেলেনা ও অর্ণবের পিঠা-পেঁয়াজির দোকান

পরিচিতি

যশোর শহরের মুক্তিযোদ্ধা আলী হোসেন মনি সড়কে (প্যারিস রোড) জুডিশিয়াল আদালত ভবনের ফটকের সামনে ভ্যানের ওপর এই ভ্রাম্যমাণ পিঠা-পেঁয়াজির দোকান চালান হেলেনা পারভীন ও তাঁর ছেলে, ডিপ্লোমা প্রকৌশলী অর্ণব হোসেন। ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে তাঁরা শহরের চৌরাস্তা মোড়ে থানার সামনে ছোট একটি টেবিলে ডাল, বড়া ও ছোলা বিক্রি দিয়ে শুরু করেন; প্রথম দিনে ৮০০ টাকা বিক্রি করে প্রায় ৪০০ টাকা লাভ হয়। পরে পরিচিতজনদের দেওয়া টাকায় ৮ হাজার টাকায় ভ্যানগাড়ি কিনে প্যারিস রোডে ব্যবসা শুরু করেন। সেখানে অন্তত ৫০টি ভাজাপোড়ার দোকানের মধ্যে এই দোকানটি পরিচ্ছন্নতার জন্য আলাদা: মশা-মাছি ঠেকাতে ভ্যানের তিন পাশ জাল দিয়ে ঘেরা, আর ভাজার তেল ও মসলাও পরিষ্কার রাখা হয়। বাড়ি থেকে সরঞ্জাম এনে দুপুরের পর থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত দোকান চলে। দোকানের এখনো কোনো নাম নেই; প্রতিদিন ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা লাভ হলেই তাঁরা খুশি।

পণ্য ও সেবা

• পুলি পিঠা

  ৳১০ / প্রতিটি

• পেঁয়াজি

  ৳৫ / প্রতিটি

• ডালবড়া

  ৳৫ / প্রতিটি

• বেগুনি

  ৳৫ / প্রতিটি

• আলুচপ

  ৳৫ / প্রতিটি

দাম মালিকের দেওয়া; কেনার আগে জেনে নিন।

ঠিকানা ও সময়

শিখতে বা কাজ করতে চাইলে

• দেখতে যাওয়া যায়