কালু কসাইয়ের মাংসের দোকান

পরিচিতি

বগুড়ার গাবতলী উপজেলার নশিপুর ইউনিয়নের কদমতলী সিএনজি স্ট্যান্ড তিনমাথা মোড়ে (বগুড়া-বাগবাড়ি সড়ক) নজরুল ইসলাম ওরফে কালু কসাইয়ের গরুর মাংসের দোকান। দুই যুগ ধরে মাংসের ব্যবসায় থাকা নজরুলের আগে বাগবাড়ি বাজারে দোকান ছিল; টোল নিয়ে ইজারাদারের সঙ্গে বিরোধের পর ২০২২ সালে কদমতলী মোড়ে দোকান দেন। এখানে তিনি বাজারদরের চেয়ে অনেক কম দামে মাংস বেচেন—শুরুতে ৫০০, পরে ৫৫০ এবং ২০২৩ সালের মার্চে ৫৮০ টাকা কেজি, যখন শহরে দাম ছিল ৭০০-৭২০ টাকা। প্রতিদিন চার-পাঁচটি এবং শুক্রবার ৮-১০টি গরু জবাই হয়; প্রকাশ্যে সুস্থ গরু জবাই করা হয়, গরু কেনা হয় তরণীর হাট, মহাস্থানহাট, সোনাতলা কলেজ হাট, ডাকুমারা হাট থেকে। দোকানে পাঁচজন সহকারী আছেন; বড় ছেলে হোসাইন আল মাহমুদ পড়াশোনার ফাঁকে হিসাব রাখেন। একজন ক্রেতাকে সর্বোচ্চ ৩০ কেজি ও সর্বনিম্ন ১০০ গ্রাম মাংস দেওয়া হয়। গাবতলী, ধুনট, এমনকি সিরাজগঞ্জের কাজিপুর থেকেও ক্রেতা আসেন; ফেসবুকে ভিডিও ছড়িয়ে তিনি পরিচিতি পান।

পণ্য ও সেবা

• গরুর মাংস

  ৳৫৮০ / কেজি

  মার্চ-এপ্রিল ২০২৩-এর দাম

দাম মালিকের দেওয়া; কেনার আগে জেনে নিন।

ঠিকানা ও সময়

শিখতে বা কাজ করতে চাইলে

• দেখতে যাওয়া যায়