এক মণ আমে ৪ কেজি শুকনা আম, বিক্রি ২,০০০–২,৪০০ টাকা কেজি

দেশের প্রধান আমের জেলা চাঁপাইনবাবগঞ্জে দুই উদ্যোক্তা এ বছরই প্রথম শুকনা আম বানিয়েছেন। হিসাবটা শুরুতেই জেনে রাখা জরুরি — এক মণ পাকা আম শুকিয়ে হাতে থাকে মাত্র ৪ কেজির মতো শুকনা আম, তাই দামটা সেই অনুপাতেই ঠিক করতে হয়। একজন বানিয়েছেন ৭০০ কেজি, অনলাইনে দাম রেখেছেন কেজি ২,৪০০ টাকা; শিবগঞ্জের আরেকজন ৩০০ কেজি বানিয়ে বিক্রি করেছেন ২,০০০ টাকা কেজি দরে। পাইকারের হাতে না দিয়ে সরাসরি অনলাইনে বিক্রি করাতেই এই দাম ধরে রাখা গেছে, আর একজনের কথায়, "এ বছর যত শুকনা আম বানানো হয়েছিল, তার প্রায় পুরোটাই শেষ হয়ে গেছে।" দুজনেই আমের গুঁড়া, শুকনা কাঁঠাল আর শুকনা পেয়ারাও করছেন, পরিকল্পনায় আছে কলা আর আনারস। আগামী বছর একজন অন্তত ২০ মেট্রিক টন আর অন্যজন ১৩ টন করার লক্ষ্য ঠিক করেছেন।