আড়াই লাখের টার্কি খামার এক বছরেই বন্ধ

গাজীপুরের শ্রীপুরের এই খামারি টার্কির জোয়ারের সময়ে ২০১৯ সালের শুরুতে প্রায় ২,৫০,০০০ টাকা নিয়ে ৭০টি টার্কির বাচ্চা দিয়ে খামার চালু করেন। শুরুতে সপ্তাহে ৪০ থেকে ৫০টি হ্যাচিং ডিম বিক্রি হতো, ডজন প্রায় ৪০০ টাকা দরে। কিন্তু ক্রেতা বলতে ছিলেন কেবল তাঁরাই, যাঁরা নিজেরাই টার্কির খামার দিতে চাইছিলেন — টার্কির মাংস খাওয়ার কোনো বাজার নিচে ছিল না। নতুন খামার খোলা বন্ধ হতেই ডিম আর পাখির দাম ধসে পড়ে, ধরে রাখার মতো ভোক্তাচাহিদাই ছিল না। খামার খোলার প্রায় এক বছরের মাথায়, ২০২০ সালের ফেব্রুয়ারিতে তিনি সব বন্ধ করে দেন; তাঁর ভাষায়, "পুরো প্রজেক্টটাই লোকসান খেল।" সারা দেশে টার্কির খামার ২০১৬–১৭ সালের প্রায় ৫,০০০ থেকে নেমে দাঁড়িয়েছে মোটে ২০টির মতো।