গম চাষ

ব্যবসাটি সম্পর্কে

গম শীতের ফসল, এক মৌসুমেই শেষ। বিডাব্লিউএমআরআই বলছে বীজ বোনার সবচেয়ে ভালো সময় ১৫ থেকে ৩০ নভেম্বর; আগাম ও তাপসহনশীল জাত হলে ১০ ডিসেম্বর পর্যন্ত বোনা চলে। বিডাব্লিউএমআরআই গম ৫ জাতের জীবনকাল ১১২–১১৭ দিন, বারি গম ৩৩-এর ১০৮–১১২ দিন। অর্থাৎ বীজ ফেলার প্রায় চার মাসের মাথায় ফসল ঘরে। হেক্টরপ্রতি ১২০–১৩০ কেজি বীজ লাগে, বিঘায় প্রায় ১৬–১৭ কেজি। বিএডিসির ২০২৬-২৭ বর্ষের দর অনুযায়ী প্রত্যায়িত গমবীজ কৃষক পর্যায়ে কেজি ৳৬৬, ভিত্তি বীজ ৳৬৯। টাকা আসে একবারেই, ফসল কাটার পর। ২০২৫ সালের অভ্যন্তরীণ গম সংগ্রহে সরকার কেজিপ্রতি ৳৩৬ দরে কিনেছে, কেনা চলেছে ২৪ এপ্রিল থেকে ৩১ জুলাই পর্যন্ত, আর কিনেছে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তালিকাভুক্ত কৃষকের কাছ থেকে 'আগে আসলে আগে বিক্রয় করতে পারবেন' ভিত্তিতে। তালিকায় নাম না থাকলে সরকারি গুদামে গম দেওয়ার সুযোগ নেই, তখন আড়তে বেচতে হয়। এখানেই গমের বড় সমস্যা — একই জমিতে ভুট্টা বা আলু করলে টাকা বেশি ওঠে, তাই আবাদ বছরের পর বছর কমছে। ২০১৬ সালে দেশে গমের ব্লাস্ট রোগ দেখা দেওয়ার পর দক্ষিণ-পশ্চিমের জেলাগুলোতে চাষিরা ভয় পেয়ে গম ছেড়েছেন। এখন ব্লাস্ট প্রতিরোধী জাত আছে, কিন্তু রোগ এলে শীষ সাদা হয়ে দানা মরে যায়, আর তখন সারা বিঘার ফসল যায়।

আয়-ব্যয়ের হিসাব

শুরু করতে যা লাগবে

• জমি তৈরির জন্য পাওয়ার টিলার বা লাঙল, বীজ বপন যন্ত্র থাকলে এক চলায় চাষ-বপন-মই হয়ে যায়, সেচের ব্যবস্থা (শ্যালো বা গভীর নলকূপের পানি কিনে নেওয়া) এবং কাটার পর মাড়াই যন্ত্র। বেশিরভাগ চাষি এগুলো ভাড়ায় নেন; ভাড়ার হার যাচাই করা যায়নি।যন্ত্রপাতি
• বীজ — বিঘায় ১৬–১৭ কেজি (হেক্টরে ১২০–১৩০ কেজি)। বিএডিসির ২০২৬-২৭ দরে কৃষক পর্যায়ে প্রত্যায়িত ৳৬৬/কেজি, ভিত্তি ৳৬৯/কেজি; ডিলার পর্যায়ে ৳৫৮ ও ৳৬১।শুরুর মাল
• সার — হেক্টরপ্রতি ইউরিয়া ১৫০–১৭৫ কেজি (সঙ্গে উপরি প্রয়োগে আরও ৭৫–৯০ কেজি), টিএসপি ১৩৫–১৫০, এমওপি ১০০–১১০, জিপসাম ১১০–১২৫ এবং বরিক এসিড ৬.২৫–৭.৫০ কেজি। জিংকের ঘাটতি থাকলে হেক্টরে ১২.৫ কেজি জিংক সালফেট।শুরুর মাল
• কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কৃষক তালিকায় নিবন্ধন। ফসল চাষের জন্য কোনো লাইসেন্স লাগে না, কিন্তু সরকারি গুদামে গম বেচতে হলে এই তালিকায় নাম থাকা বাধ্যতামূলক — ২০২৫ সালের সংগ্রহ আদেশে শর্ত হিসেবে লেখা আছে। ফি নেই।লাইসেন্স
• ট্রেড লাইসেন্স — কেবল যদি নিজে গম কিনে-বেচার ব্যবসা করেন বা মিলে সরবরাহের চুক্তি করেন। সিটি কর্পোরেশন, পৌরসভা বা ইউনিয়ন পরিষদ দেয়: ফরম ৳১০, আদর্শ কর ৳৩০, লাইসেন্স বই ৳৫০, প্রয়োজনে নন-জুডিসিয়াল স্ট্যাম্প ৳১৫০–৩০০, ৩–৫ কর্মদিবসে। লাইসেন্স ছাড়া ব্যবসা করলে প্রথমবার ৳৫,০০০ ও পরে দৈনিক ৳৫০০ জরিমানা। নিজের জমির ফসল নিজে বেচলে লাগে না।লাইসেন্স
• গমের ব্লাস্ট ও পাতার দাগ রোগ চেনা এবং সময়মতো সেচ ও উপরি সার দেওয়ার হিসাব জানা। বিডাব্লিউএমআরআই গমের ব্লাস্ট রোগের আগাম সতর্কীকরণ সিস্টেম চালায়, সেটি দেখে নেওয়া যায়।দক্ষতা
• উঁচু ও ভালো নিষ্কাশনের জমি, আর মাড়াই ও শুকানোর জন্য খোলা পাকা উঠান। ভেজা গম গুদামে নেয় না, তাই শুকানোর জায়গা না থাকলে ফসল কাটার পরেই সমস্যা।কাজের জায়গা

কাজের ধাপ

1. 1জমি দেখুন। গম দাঁড়ানো পানি সহ্য করে না, তাই উঁচু ও ভালো নিষ্কাশনের জমি লাগে। আগের ফসল আমন ধান হলে কাটার পরপরই জমি খালি পাওয়া যায়, সেটাই গমের সবচেয়ে ভালো সুযোগ।
2. 2কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপজেলা অফিসে গিয়ে কৃষকের তালিকায় নাম তুলুন। সরকারি গুদামে গম বেচতে হলে এই তালিকায় নাম থাকা বাধ্যতামূলক — ২০২৫ সালের সংগ্রহ আদেশে স্পষ্ট লেখা আছে, কেনা হবে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর কর্তৃক তালিকাভুক্ত কৃষকের কাছ থেকে।
3. 3জাত বাছুন। ব্লাস্ট রোগের এলাকায় বারি গম ৩৩ নিন — এটিই প্রথম ব্লাস্ট প্রতিরোধী জাত, ফলন ৪.৮–৫.৫ টন/হেক্টর, জীবনকাল ১০৮–১১২ দিন। দেরিতে বুনতে হলে বিডাব্লিউএমআরআই গম ৪ বা ৫ নিন, এগুলো তাপসহনশীল।
4. 4বীজ কিনুন হিসাব করে। বিঘায় ১৬–১৭ কেজি লাগে (হেক্টরে ১২০–১৩০ কেজি, গজানোর ক্ষমতা ৮০ ভাগের বেশি হলে)। বিএডিসির ২০২৬-২৭ দরে কৃষক পর্যায়ে প্রত্যায়িত বীজ কেজি ৳৬৬, ভিত্তি বীজ ৳৬৯। নিজের রাখা গম বীজ হিসেবে দিলে গজানো কম হয়।
5. 5বীজ শোধন করুন। প্রতি কেজি বীজে ৩ গ্রাম প্রোভেক্স-২০০ মিশিয়ে শোধন করলে বীজবাহিত রোগ কমে আর বিডাব্লিউএমআরআই-এর হিসাবে ফলন ১০–১২ ভাগ বাড়ে।
6. 6১৫ থেকে ৩০ নভেম্বরের মধ্যে বুনুন। সারিতে বুনলে ২০ সেমি দূরে দূরে ৪-৫ সেমি গভীরে। দেরি হলে ফলন পড়ে যায়, আর ডিসেম্বরের ১০ তারিখের পর বুনলে আগাম জাত ছাড়া ভালো ফলন আসে না।
7. 7শেষ চাষের আগে হেক্টরপ্রতি ১৫০–১৭৫ কেজি ইউরিয়ার দুই-তৃতীয়াংশ, ১৩৫–১৫০ কেজি টিএসপি, ১০০–১১০ কেজি এমওপি ও ১১০–১২৫ কেজি জিপসাম দিন। বাকি ইউরিয়া বপনের ১৭–২১ দিনের মধ্যে উপরি প্রয়োগ করুন।
8. 8বপনের পর ১০–১২ দিন পাখি তাড়ানোর ব্যবস্থা রাখুন, আর ২৫–৩০ দিনের মধ্যে জো অবস্থায় নিড়ানি দিন। বিডাব্লিউএমআরআই বলছে সময়মতো আগাছা দমনে ফলন ১৫ ভাগ বাড়ে।
9. 9চারার তিন পাতা বয়সে প্রথম সেচ দিন, তারপর মাটি ভেজা থাকতে থাকতে হেক্টরপ্রতি ৭৫–৯০ কেজি ইউরিয়া উপরি প্রয়োগ করুন। সেচ ছাড়া গম হয়, কিন্তু ফলন অনেক কম।
10. 10শীষে দাগ রোগ দেখলে শীষ বের হওয়ার সময় ১০ লিটার পানিতে ৫ মিলি টিল্ট ২৫০ ইসি মিশিয়ে ৫ শতাংশ জমিতে স্প্রে করুন। ব্লাস্ট রোগে শীষ হঠাৎ সাদা হয়ে যায়; তখন করার কিছু থাকে না, তাই এলাকাটি ব্লাস্টপ্রবণ হলে আগেই প্রতিরোধী জাত নিতে হবে।
11. 11দানা শক্ত হলে কাটুন, মাড়াই করে ভালো করে শুকিয়ে নিন। ভেজা গম গুদামে নেবে না, আর আড়তেও দাম কাটা যায়।
12. 12তালিকায় নাম থাকলে উপজেলা খাদ্য গুদামে যোগাযোগ করুন। ২০২৫ সালে সংগ্রহ চলেছে ২৪ এপ্রিল থেকে ৩১ জুলাই, দর কেজি ৳৩৬, আর নিয়ম ছিল 'আগে আসলে আগে বিক্রয়'। লক্ষ্যমাত্রা পূরণ হয়ে গেলে গুদাম আর নেয় না, তাই দেরি করা যাবে না।

সূত্র

• ২০২৫-২৬ অর্থবছরে কৃষি পুনর্বাসন/প্রণোদনা সহায়তা খাতে রবি মৌসুমে গমের উৎপাদন বৃদ্ধির লক্ষ্যে প্রণোদনা কর্মসূচি বাবদ সংশোধিত জি.ও, নং-১২.০০.০০০০.০২৬.৩৮.০০৯.২৫.৪১৫, তারিখ ২১ ডিসেম্বর ২০২৫

  সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি, শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ

• ২০২৬ সনের সম্ভাব্য গম উৎপাদনের তথ্যাদি প্রেরণ — স্মারক ১৩.০১.০০০০.০৯১.৪৫.২৯.২৬, তারিখ ২৯/০৩/২০২৬

  সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: নগদ চক্র · বাংলাদেশ

• ইউরিয়া, ডিএপি, টিএসপি ও এমওপি সারের দাম কেজিতে ৫ টাকা বাড়ান হয়েছে (প্রকাশ ১১-০৪-২০২৩)

  সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ

• বারি গম ৩৩ — ব্লাস্ট রোগ প্রতিরোধী জিংক সমৃদ্ধ জাত, ফলন ৪.৮-৫.৫ টন/হে., জীবনকাল ১০৮-১১২ দিন

  সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: প্রথম বিক্রি পর্যন্ত সময় · বাংলাদেশ

• বিজ্ঞপ্তি — ২০২৬-২৭ বিতরণবর্ষে গমবীজ ও ভুট্টাবীজের নির্ধারিত বিক্রয়দর, স্মারক ১২.০৬.০০০০.২৭৫.৯৯.২৮৯.২৬.৬৭৬, তারিখ ৩১ আগস্ট ২০২৬

  সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি, মাসিক চলতি মূলধন · বাংলাদেশ

• বিডাব্লিউএমআরআই গম ৫ — জাতের বৈশিষ্ট্য, বপনের সময়, বীজের পরিমাণ ও সারের মাত্রা

  সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: প্রথম বিক্রি পর্যন্ত সময় · বাংলাদেশ

• সিটি কর্পোরেশন থেকে ট্রেড লাইসেন্স প্রাপ্তির ধাপ সমূহ — ফি, কাগজপত্র, সময় ও জরিমানা

  সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: requirements · বাংলাদেশ

• Farmers in Thakurgaon count losses as potato prices fall

  সংগ্রহ: ২৮ ফেব, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি · ঠাকুরগাঁও

• অভ্যন্তরীণ গম সংগ্রহ, ২০২৫ মৌসুমের আওতায় গম সংগ্রহের অনুমতি প্রদান — সংগ্রহ মূল্য কেজি প্রতি ৩৬.০০ টাকা, স্মারক ১৩.০০.০০০০.০০০.০৪৩.৩৫.০০০৩.২৫.৪৫, তারিখ ২২ এপ্রিল ২০২৫

  সংগ্রহ: ২২ এপ্রি, ২০২৫

  যে হিসাবের সূত্র: নগদ চক্র, বিক্রয় মূল্য · বাংলাদেশ

কী বদলেছে

এখনো কোনো সংশোধন প্রকাশ হয়নি।

প্রশ্নোত্তর

এখনো কেউ প্রশ্ন করেননি। আপনিই প্রথম প্রশ্ন করুন।