কিছুক্ষণ রেস্তোরাঁ

পরিচিতি

পুরান ঢাকার গেন্ডারিয়ার সতীশ সরকার রোডের লেনে সবুজ রঙের ঘরে ১৯৭৮ সালে স্থাপিত কিছুক্ষণ রেস্তোরাঁ। প্রতিষ্ঠাতা নারায়ণ চন্দ্র ঘোষ শিল্পানুরাগী ছিলেন; ভেতরে উত্তম কুমার, রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর, কাজী নজরুল ইসলামসহ গুণীজনদের বড় বাঁধাই ছবি। আখতারুজ্জামান ইলিয়াস, কায়েস আহমেদ, ফকির আলমগীরের মতো শিল্পী-সাহিত্যিকেরা এখানে নিয়মিত আসতেন। ১৯৭৯ সালের প্রথম বাবুর্চি বিমল ডি কস্তার স্যুপের রেসিপি এখনো চলে—এক বাটিতে আস্ত ডিম ও মুরগির কিমা। চপ, কাটলেট, মোগলাই, চিকেন ফ্রাই মেলে ১০ থেকে ৭৫ টাকায়। ভেতরে ১০–১৫ জনের বসার ব্যবস্থা; বিকেলের পর থেকে ভিড় শুরু হয়।

পণ্য ও সেবা

• ডিম-কিমার স্যুপ

  ৳৪০ / বাটি

• চিকেন ফ্রাই

  ৳৬০ / পিস

• চিকেন কাটলেট

  ৳২০ / পিস

• ডিমচপ

  ৳১০ / পিস

• মোগলাই পরোটা

  ৳৪০–৫০ / পিস

দাম মালিকের দেওয়া; কেনার আগে জেনে নিন।

ঠিকানা ও সময়

শিখতে বা কাজ করতে চাইলে

• দেখতে যাওয়া যায়