কাঁকড়া চাষ ও মোটাতাজাকরণ
লোনা পানির ঘেরে বা বাক্সে কাঁকড়া মোটাতাজা করে ডিপো ও রপ্তানিকারকের কাছে বেচা। ২০২৪-২৫ অর্থবছরে দেশ থেকে ৮৬৭ কোটি ৮৮ লাখ টাকার কাঁকড়া গেছে, কিন্তু প্রায় পুরোটাই চীনে — আর চীন একবার দরজা বন্ধ করলে ২,০০০ টাকা কেজির কাঁকড়া ৩০০ টাকায় নামে।
- শেষ পর্যালোচনা: ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
- সংস্করণ ১
কাঁকড়া চাষ ও মোটাতাজাকরণ
- শুরুর পুঁজি
- ৳১,৫০,০০০ – ৳২০,০০,০০০ সম্পাদকীয় অনুমান
- জনবল
- ২ – ১৫ জন
- প্রথম বিক্রি
- ২০ – ৩৫ দিন সম্পাদকীয় অনুমান
- খরচ উঠতে
- ৫ – ২০ মাস সম্পাদকীয় অনুমান
- কাজের ধরন
- খামার · কঠিন
ব্যবসাটি সম্পর্কে
লোনা পানির ঘেরে বা প্লাস্টিকের ছোট বাক্সে কাঁকড়া রেখে মোটাতাজা করা, তারপর ডিপো হয়ে রপ্তানিকারকের কাছে পাঠানো। কাজটা দুই রকম, আর দুটোর হিসাব আলাদা। প্রথমটা সাধারণ মোটাতাজাকরণ — নদী-খাল থেকে ধরা হালকা কাঁকড়া ঘেরে ছেড়ে ২০ থেকে ২৫ দিন খাইয়ে ভারী করা হয়; খাবার ছোট মাছ, শামুক আর ঝিনুকের মাংস। রপ্তানির উপযোগী কাঁকড়ার ওজন হয় ২০০ থেকে ২৫০ গ্রাম। দ্বিতীয়টা নরম খোলসের কাঁকড়া — প্রতিটি কাঁকড়া আলাদা বাক্সে রাখা হয় আর খোলস বদলানোর জন্য অপেক্ষা করা হয়; খোলস ছাড়ার প্রায় তিন ঘণ্টার মধ্যে তুলে জমিয়ে ফেলতে হয়, নইলে খোলস শক্ত হয়ে দাম পড়ে যায়। সাতক্ষীরার চাষি আবদুল্লাহ আল কাইয়ুম ২০২৬ সালের মে মাসে বলেছেন, তাঁর খামারে বাক্স আছে ১২ হাজার আর প্রতিটি বাক্স বানাতে খরচ প্রায় ১১০ টাকা — শুধু বাক্সেই ১৩ লাখ টাকার উপরে। অঙ্ক বড়, ঝুঁকিও বড়। দেশের কাঁকড়ার প্রায় পুরোটাই যায় চীনে, আর চীনা নববর্ষের আগে দাম সবচেয়ে চড়া থাকে। ২০২০ সালের ২৫ জানুয়ারি চীন আমদানি বন্ধ করলে ১,৮০০–২,০০০ টাকা কেজির কাঁকড়া ৩০০ টাকায় নেমে আসে আর দিনে প্রায় ৪ কোটি টাকা ক্ষতি হতে থাকে। আরেকটা কথা খোলাখুলি বলা দরকার — কাঁকড়ার পোনা হ্যাচারির নয়, প্রায় সবটাই প্রকৃতি থেকে ধরা। তাই যে বছর নদীতে কাঁকড়া কম, সে বছর ঘের খালি পড়ে থাকে। আর রপ্তানি নিজের নামে করা যায় না; মৎস্য অধিদপ্তরের অনুমোদিত হাতেগোনা কয়েকটি প্রতিষ্ঠান রপ্তানি করে, বাকিরা ডিপোর কাছে বেচেন।
আয়-ব্যয়ের হিসাব
| খাত | পরিসর | সূত্র | সংশোধন পাঠান |
|---|---|---|---|
| মাসিক চলতি মূলধন | ৳৪০,০০০ – ৳৬,০০,০০০ | সম্পাদকীয় অনুমান | |
| বিক্রয় মূল্য | ৳৩০০ – ৳২,০০০ / কেজি | বিতর্কিত | |
| পরিবর্তনশীল খরচ | ৳৬০ – ৳১৪০ / কেজি | সম্পাদকীয় অনুমান | |
| মোট লাভের হার | ৩% – ৪৬% | সম্পাদকীয় অনুমান | |
| প্রথম বিক্রি পর্যন্ত সময় | ২০ – ৩৫ দিন | সম্পাদকীয় অনুমান | |
| খরচ উঠে আসার সময় | ৫ – ২০ মাস | সম্পাদকীয় অনুমান | |
| নগদ চক্র | ২০ – ৪৫ দিন | সম্পাদকীয় অনুমান | |
| অপচয় ও ক্ষতির হার | ১০% – ৩০% | সম্পাদকীয় অনুমান | |
| দৈনিক উৎপাদন ক্ষমতা | ৩ – ৮০ | সম্পাদকীয় অনুমান |
শুরু করতে যা লাগবে
- নরম খোলসের কাঁকড়ার জন্য আলাদা আলাদা প্লাস্টিকের বাক্স — ২০২৬ সালের মে মাসে সাতক্ষীরার এক চাষির হিসাবে প্রতিটি বাক্স বানাতে প্রায় ৳১১০; তাঁর খামারে বাক্স ১২ হাজার। সঙ্গে পানির পাম্প, জাল, বরফের বাক্স ও ওজন মাপার যন্ত্র।যন্ত্রপাতি
- খাবার — ছোট মাছ, শামুক ও ঝিনুকের মাংস, অন্তত ৩০–৪০ ভাগ আমিষ। ২০২০ সালে এর দাম ছিল কেজি ৳১৫–২০; আজকের দাম যাচাই করা যায়নি।শুরুর মাল
- কাঁকড়ার ডিপোর লাইসেন্স — মৎস্য পরিদর্শন ও মান নিয়ন্ত্রণ দপ্তর, মৎস্য অধিদপ্তর। লাইসেন্সপ্রাপ্ত ডিপোর তালিকা দপ্তরের ওয়েবসাইটে দেওয়া থাকে। ফি ও মেয়াদ এখানে যাচাই করা যায়নি; বিভাগীয় দপ্তরে জেনে নিতে হবে।লাইসেন্স
- ট্রেড লাইসেন্স — সিটি কর্পোরেশন, পৌরসভা বা ইউনিয়ন পরিষদ। ফরম ৳১০, লাইসেন্স বই ৳৫০, আদর্শ কর ৳৩০, স্ট্যাম্প ৳১৫০–৩০০, লাইসেন্স ফি ৳১০০–৬০,০০০, ৩–৫ কর্মদিবসে দেয়।লাইসেন্স
- রপ্তানি নিজে করতে চাইলে মৎস্য অধিদপ্তরের অনুমোদন ও চীনা কর্তৃপক্ষের শর্ত অনুযায়ী সনদ লাগে। ২০২৩ সালে অনুমোদিত রপ্তানিকারক ছিল মাত্র ১৪টি, আরও ১৮টির আবেদন বিবেচনাধীন ছিল। ছোট খামারির জন্য এই পথ কার্যত বন্ধ — তাঁরা ডিপোর কাছেই বেচেন।লাইসেন্স
- কাঁকড়া গ্রেড করা, খোলস বদলানোর সময় চেনা, লবণাক্ততা মাপা আর জ্যান্ত অবস্থায় বাছাই ও প্যাক করা। খোলস ছাড়ার সময়টা ভুল করলে গোটা বাক্সের দাম অর্ধেক হয়ে যায়।দক্ষতা
- হালকা কাঁকড়া ও পোনার জোগানদার — জেলে বা ফড়িয়া। এগুলো হ্যাচারির নয়, নদী-খাল থেকে ধরা। জোগান কমলে দাম বাড়ে আর ঘের খালি থাকে।সরবরাহকারী
- জোয়ার-ভাটার লোনা পানি পাওয়া যায় এমন জায়গা, লবণাক্ততা ৫–১০ পিপিটি, ঘের ৪–২০ শতক, চারপাশে দেড় মিটার উঁচু বাঁশের বেড়া যার আধা মিটার মাটির নিচে আর ফাঁক আধা সেন্টিমিটারের কম।কাজের জায়গা
কাজের ধাপ
- 1ঠিক করুন কোনটা করবেন — ঘেরে সাধারণ মোটাতাজাকরণ, নাকি বাক্সে নরম খোলসের কাঁকড়া। বাক্সের কাজে টাকা অনেক বেশি লাগে আর প্রতিদিন চোখে চোখে রাখতে হয়।
- 2জায়গা দেখুন — পানির লবণাক্ততা ৫ থেকে ১০ পিপিটি হতে হয়, আর জোয়ার-ভাটার পানি ঢোকানো-বের করার ব্যবস্থা থাকতে হয়। মিঠা পানির পুকুরে এই কাজ হয় না।
- 3ঘের ছোট রাখুন — ৪ থেকে ২০ শতক, মানে ১০ শতক থেকে আধা একর। বড় ঘেরে কাঁকড়া গোনা যায় না, আর পালানোও ঠেকানো যায় না।
- 4বাঁশের বেড়া দিন — দেড় মিটার উঁচু, আধা মিটার মাটির নিচে পোঁতা, আর ফাঁক আধা সেন্টিমিটারের কম। কাঁকড়া গর্ত কেটে বেরিয়ে যায়, এটাই সবচেয়ে সাধারণ ক্ষতি।
- 5পোনা বা হালকা কাঁকড়ার জোগানদার ঠিক করুন। মনে রাখবেন, এগুলো হ্যাচারির নয় — জেলেরা নদী-খাল থেকে ধরে আনে। তাই আগে থেকে কথা বলে না রাখলে মৌসুমে পাওয়া যায় না।
- 6স্ত্রী ও পুরুষ আলাদা রাখুন, আর ঘেরে ছাড়লে ৯টি স্ত্রীর সঙ্গে ১টি পুরুষ — হেক্টরে ১০ থেকে সাড়ে ১২ হাজার। একসঙ্গে বেশি ছাড়লে একে অপরের দাঁড়া ভাঙে আর দাম পড়ে যায়।
- 7খাবার দিন দিনে একবার, সন্ধ্যায় — ছোট মাছ, শামুক বা ঝিনুকের মাংস, অন্তত ৩০ থেকে ৪০ ভাগ আমিষ। খাবার পচে গেলে পানি নষ্ট হয়, তাই যা খায় ততটুকুই দিন।
- 8নরম খোলসের কাজ হলে প্রতিটি কাঁকড়া আলাদা বাক্সে রাখুন আর দিনে-রাতে কয়েকবার দেখুন। খোলস ছাড়ার তিন ঘণ্টার মধ্যে তুলে বরফে দিতে হয়।
- 9বিক্রির আগে গ্রেড করুন — ওজন আর দাঁড়া অক্ষত আছে কি না দেখে। রপ্তানির উপযোগী কাঁকড়ার ওজন ২০০ থেকে ২৫০ গ্রাম; এর কম হলে ডিপো কম দাম দেয়।
- 10লাইসেন্সপ্রাপ্ত ডিপোর সঙ্গে কাজ করুন। মৎস্য পরিদর্শন ও মান নিয়ন্ত্রণ দপ্তর ডিপোর লাইসেন্স দেয় এবং লাইসেন্সপ্রাপ্ত ডিপোর তালিকা প্রকাশ করে — সেই তালিকা দেখে নিন।
- 11ইউনিয়ন পরিষদ বা পৌরসভা থেকে ট্রেড লাইসেন্স নিন, আর উপজেলা মৎস্য অফিসে খামারের কথা জানিয়ে রাখুন। প্রশিক্ষণ ও সরকারি সহায়তা ওই খাতা ধরেই আসে।
- 12চীনা নববর্ষের পঞ্জিকা দেখে চালান সাজান। ওই সময় দাম সবচেয়ে চড়া, কিন্তু উৎসব পেরিয়ে গেলে জমিয়ে রাখা কাঁকড়া গলার কাঁটা হয়ে দাঁড়ায়।
মৌসুম
- জানুবেশি
- ফেব্রুবেশি
- মার্চস্বাভাবিক
- এপ্রিলস্বাভাবিক
- মেকম
- জুনকম
- জুলাইকম
- আগস্টকম
- সেপ্টেস্বাভাবিক
- অক্টোস্বাভাবিক
- নভেবেশি
- ডিসেবেশি
কোন জেলায় ভালো
- খুব উপযোগীবাগেরহাট · রামপাল ও মোংলায় চিংড়ির ঘেরের সঙ্গে কাঁকড়ার চাষ চলে, আর মোংলা বন্দর ও সড়কপথে চালান দ্রুত বেরিয়ে যায়।
- খুব উপযোগীখুলনা · পাইকগাছাতেই এক সময় ৩০০টি মোটাতাজাকরণ খামার ছিল; বটিয়াঘাটা, দাকোপ ও ডুমুরিয়াতেও ঘের আছে, আর রপ্তানিকারকদের অফিস ও ডিপো খুলনা শহরে।
- খুব উপযোগীসাতক্ষীরা · শ্যামনগর, কালীগঞ্জ, আশাশুনি ও দেবহাটায় কাঁকড়ার খামার সবচেয়ে ঘন; নরম খোলসের কাঁকড়ার বড় খামারগুলো এখানেই, আর জেলা মৎস্য কর্মকর্তার দপ্তর থেকে চাষিদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।
- সম্ভববরগুনা · উপকূলীয় খাল ও লোনা পানির ঘের আছে, কিন্তু কাঁকড়ার ডিপো কম বলে মাল খুলনা-সাতক্ষীরায় পাঠাতে হয়।
- সম্ভবচট্টগ্রাম · মৎস্য পরিদর্শন ও মান নিয়ন্ত্রণ দপ্তরের লাইসেন্সপ্রাপ্ত ডিপোর তালিকা এখান থেকেই দেওয়া হয়, আর বন্দর ও বিমানবন্দর দুটোই কাছে।
- সম্ভবকক্সবাজার · লোনা পানি ও জোয়ার-ভাটা আছে, হোটেল-রেস্তোরাঁয় দেশের ভেতরের চাহিদাও আছে, তবে রপ্তানির ডিপো ও ফড়িয়ার জাল খুলনার মতো গোছানো নয়।
- সম্ভবঢাকা · চাষ এখানে হয় না, কিন্তু রপ্তানিকারকদের অফিস আর বিমানবন্দরের শীতাতপ গুদাম ঢাকায়; জ্যান্ত কাঁকড়ার চালান এখান থেকেই উড়াল দেয়।
- সম্ভবপটুয়াখালী · জোয়ার-ভাটার খাল ও চর এলাকায় ঘের করা যায়; স্থানীয়ভাবে হালকা কাঁকড়া মেলে, তবে বিক্রির পুরো জালটা এখনো তৈরি হয়নি।
- কম উপযোগীপিরোজপুর · কিছু জায়গায় লোনা পানি পৌঁছায়, কিন্তু লবণাক্ততা অনিয়মিত আর ডিপোর দূরত্ব বেশি — জ্যান্ত মাল পৌঁছাতে ঝুঁকি বাড়ে।
ঝুঁকি ও সাবধানতা
- বেশিনির্ভরশীলতা: এক ক্রেতার উপর গোটা ব্যবসা। ২০২৩ সালের হিসাবে দেশের কাঁকড়ার প্রায় ৯০ ভাগ যায় চীনে। ২০২০ সালের ২৫ জানুয়ারি চীন আমদানি বন্ধ করলে ১,৮০০–২,০০০ টাকা কেজির কাঁকড়া ৩০০ টাকায় নামে, মাসে ১৫০ থেকে ২০০ কোটি টাকা ক্ষতি হয়, আর প্রায় ২৫ হাজার খামার ধাক্কা খায়। সিদ্ধান্তটা বেইজিংয়ে হয়, খামারি জানতেও পারেন না।
- বেশিচাহিদা: দাম বছরের কয়েকটা সপ্তাহে বাঁধা। চীনা নববর্ষের আগে চাহিদা ও দাম সবচেয়ে চড়া থাকে, আর সেই সময়ের জন্য সবাই কাঁকড়া জমায়। উৎসব পার হয়ে গেলে একই কাঁকড়ার দাম নেমে যায়, আর ২০২০ সালে ঠিক এই সময়ে আমদানি বন্ধ হওয়ায় জমানো কাঁকড়া ঘেরেই মরেছে।
- বেশিনষ্ট হওয়া: জ্যান্ত পণ্য, তাই ক্ষতি সঙ্গে সঙ্গে। মরা কাঁকড়ার দাম শূন্য; একটা মরে পচলে বাক্সের বা ঘেরের আশপাশেরগুলোও যায়। নরম খোলসের কাঁকড়া খোলস ছাড়ার প্রায় তিন ঘণ্টার মধ্যে তুলে বরফে না দিলে খোলস শক্ত হয়ে দাম পড়ে যায় — এই ভুল রাতের বেলায় সবচেয়ে বেশি হয়।
- বেশিনির্ভরশীলতা: পোনা প্রকৃতি থেকে আসে, হ্যাচারি থেকে নয়। জেলেরা নদী-খাল থেকে ধরে আনেন, তাই জোগান আবহাওয়া ও জোয়ারের উপর নির্ভর করে। জোগান কমলে হালকা কাঁকড়ার দাম বাড়ে অথচ বিক্রির দাম বাড়ে না — লাভটা তখন দুই দিক থেকে চাপে পড়ে।
- মাঝারিআইনি বাধ্যবাধকতা: নিজের নামে রপ্তানি করা যায় না। মৎস্য অধিদপ্তরের অনুমোদন ও চীনা কর্তৃপক্ষের শর্ত পূরণ করে যারা রপ্তানি করে, ২০২৩ সালে তারা ছিল মাত্র ১৪টি প্রতিষ্ঠান। ফলে খামারিকে ডিপো বা ফড়িয়ার দেওয়া দামেই বেচতে হয়, দরদাম করার জায়গা কম।
- মাঝারিচলতি মূলধন: নরম খোলসের খামারে টাকা আটকে থাকে বাক্সে। ১২ হাজার বাক্স মানে শুধু বাক্সেই ১৩ লাখ টাকার উপরে, আর তার উপর প্রতি চক্রে কাঁকড়া কিনতে হয়। বাক্স ভাঙে, ঝড়ে ভেসে যায়, আর সেই খরচ আয়ের আগেই দিতে হয়।
ভিডিও ও সাক্ষাৎকার
১০:০১
১০:২২
৯:০৯
২:০৫
৮:০১এই ব্যবসার গল্প
৩ লাখ টাকা ঋণে ১০ হাজার বাক্সের কাঁকড়া খামার, মাসে লাভ ৩০–৩৫ হাজার টাকা
সাতক্ষীরার শ্যামনগরের এক নারী ২০২০ সালে ঋণ নিয়ে ভাড়া নেওয়া জলাশয়ে নরম খোলসের কাঁকড়া চাষ শুরু করেন। পরিবারের পাঁচজন পালা করে কাজ করে শ্রমিক খরচ বাঁচিয়েছেন এবং লাভের টাকায় চিংড়ির ঘের ও আধা-পাকা বাড়ি করেছেন।
- পুঁজি
- ৳৩ লাখ
- কারণ
- চলতি মূলধন, সরবরাহকারীর সমস্যা
চিংড়ি ছেড়ে কাঁকড়ায়, ২ টাকার পোনা থেকে ডিসেম্বরের আশা
রোগে পোনা মরে যাওয়ার ঝুঁকি এড়াতে ১০০ শতাংশের ঘেরে কাঁকড়া। মে মাসে ২ টাকা দরে ছাড়া ১,৭০০ পোনা ডিসেম্বরে ৩৫০–৭০০ গ্রাম হবে বলে আশা করছেন, তখন দর থাকে কেজিতে ৫০০–১,২০০ টাকা।
- কারণ
- ভালো জায়গা, চাহিদা কম
এই ব্যবসার উদ্যোক্তারা
যাঁরা এখন এই ব্যবসা চালাচ্ছেন — চাইলে গিয়ে দেখে আসতে পারেন, প্রশ্ন করে শিখে নিতে পারেন।
আবদুল্লাহ গাজীর নরম খোলসের কাঁকড়া খামার
কাঁকড়া চাষ ও মোটাতাজাকরণ
সুন্দরবনঘেঁষা বুড়িগোয়ালিনীতে নরম খোলসের কাঁকড়া চাষ
শ্যামনগর, সাতক্ষীরা
- পণ্য বিক্রি করেন
তাজমুন এন্টারপ্রাইজ
কাঁকড়া চাষ ও মোটাতাজাকরণ
১০ হাজার বাক্সে নরম খোলের কাঁকড়া, পরিবারের পাঁচজন মিলে চালান
শ্যামনগর, সাতক্ষীরা২০২০ থেকে
- পণ্য বিক্রি করেন
অ্যাকুয়া ক্র্যাব
কাঁকড়া চাষ ও মোটাতাজাকরণ · চিংড়ির ঘের
কপোতাক্ষের পাড়ে ইউরোপীয় কায়দায় কাঁকড়া চাষ, রপ্তানি হচ্ছে অস্ট্রেলিয়ায়
কেশবপুর, যশোর২০১৯ থেকে
- পণ্য বিক্রি করেন
কোথায় কিনবেন
বাংলাদেশ লাইভ অ্যান্ড চিল্ড ফুড এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন
জীবন্ত ও ঠান্ডা রাখা খাদ্যপণ্য (মাছ, কাঁকড়া, শাকসবজি) রপ্তানিকারকদের সমিতি; কোল্ড চেইনে পণ্য পাঠাতে কাজে লাগে।
House # 41(A/4), Sonargaon Janapath, Sector-12, Uttara, Dhaka-1230. Tel: 8918893, 8952541; Mob: 01677114411, 01819217980, ঢাকা৪টি ব্যবসায় কাজে লাগে
খুলনা চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি
খুলনার কেডিএ এলাকায় ব্যবসায়ী সংগঠন; চিংড়ি, মাছ ও মোংলা বন্দরকেন্দ্রিক ব্যবসার স্থানীয় যোগাযোগ।
Chamber Mansion, 5 KDA C/A, Jashore Road, Khulna. Tel: 02477-728245, 721745, 721695, 723386, 728243; Fax: 02477725635, খুলনা৪টি ব্যবসায় কাজে লাগে
মৎস্য অধিদপ্তর
মাছ ও চিংড়ি চাষের পরামর্শ, হ্যাচারি ও মৎস্য খামারের নিবন্ধন এবং রপ্তানির মান সনদের সেবা মেলে।
ঢাকা৭টি ব্যবসায় কাজে লাগে
Bangladesh Frozen Foods Exporters Association (BFFEA)
হিমায়িত চিংড়ি ও মাছ রপ্তানিকারকদের সমিতি — সদস্যপদ, রপ্তানির কাগজপত্র ও বাজারের তথ্য পাওয়া যায়।
Skylark Point (10th Floor), 24/A Bijoy Nagar, North South Road, Dhaka-1000, Bangladesh, ঢাকা৩টি ব্যবসায় কাজে লাগে
সূত্র
লাইসেন্সপ্রাপ্ত ডিপোর তালিকা ২০২৪ এবং লাইসেন্স প্রাপ্তির শর্তাবলী
সংগ্রহ: ২১ সেপ, ২০২৬যে হিসাবের সূত্র: requirements · বাংলাদেশ
সিটি কর্পোরেশন থেকে ট্রেড লাইসেন্স প্রাপ্তির ধাপ সমূহ
সংগ্রহ: ১৬ সেপ, ২০২৬যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ
Rising global demand boosts Satkhira's crab exports
সংগ্রহ: ৭ মে, ২০২৬যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি, districts, মাসিক চলতি মূলধন, পরিবর্তনশীল খরচ, অপচয় ও ক্ষতির হার · সাতক্ষীরা ও বাংলাদেশ
Crab exports have nearly tripled in five years
সংগ্রহ: ২৪ এপ্রি, ২০২৬যে হিসাবের সূত্র: বিক্রয় মূল্য · খুলনা, বাগেরহাট, সাতক্ষীরা ও উপকূলীয় বাংলাদেশ
Crab exports recovering from pandemic loss
সংগ্রহ: ১৭ আগ, ২০২৩যে হিসাবের সূত্র: risks · বাংলাদেশ
Crab, eel exports suffer as China halts import
সংগ্রহ: ১৪ ফেব, ২০২০যে হিসাবের সূত্র: বিক্রয় মূল্য, risks · খুলনা, সাতক্ষীরা, বাগেরহাট
কী বদলেছে
এখনো কোনো সংশোধন প্রকাশ হয়নি।
প্রশ্নোত্তর
এখনো কেউ প্রশ্ন করেননি। প্রথম প্রশ্নটা আপনিই করতে পারেন।
একই রকম আরও ব্যবসা
কৃষি ও খামারমহিষ পালন
চরে বা বাথানে মহিষ পালন করে দুধ বেচা। একটি মহিষ দিনে ৪ থেকে ৮ কেজি দুধ দেয়, আর মহিষের দুধ লিটারে ৮০ থেকে ১৩০ টাকায় যায় — তবে সেই দাম শুধু সেসব জেলায় যেখানে দই বা মিষ্টির কারিগর আছে।
- পুঁজি
- ৳১.৫ লাখ – ৳১০ লাখ
- জনবল
- ১ – ৫ জন
- প্রথম আয়
- ১ – ৩৬৫ দিন
কৃষি ও খামারড্রাগন ফল চাষ
খুঁটিতে ড্রাগন চাষ। বিঘাপ্রতি ঢালতে হয় ১–৪ লাখ টাকা, ফল আসে প্রায় এক বছর পর, আর দাম ৳৫০০ থেকে নেমে কারওয়ান বাজারে ৳৮০–১০০ কেজি।
- পুঁজি
- ৳১.৫ লাখ – ৳৪ লাখ
- জনবল
- ১ – ৪ জন
- প্রথম আয়
- ৩৬৫ দিন
কৃষি ও খামারচিংড়ির ঘের
লোনা পানির ঘেরে বাগদা-গলদা চাষ। এ বছর হাজার রেণুর দাম ৳১,৩০০–১,৭০০ থেকে বেড়ে প্রায় ৳৩,০০০, হ্যাচারি ৭৮ থেকে নেমে ৩৭ — খরচ বেড়েছে, ঝুঁকিও।
- পুঁজি
- ৳১.৫ লাখ – ৳৬ লাখ
- জনবল
- ১ – ৫ জন
- প্রথম আয়
- ৯০ – ১৫০ দিন
কৃষি ও খামারব্রয়লার মুরগির খামার
এক দিনের বাচ্চা তুলে এক মাসে জ্যান্ত মুরগি বিক্রি। খামারে দাম ২০২৬ সালে কেজি ৳১১০ থেকে ৳১৯৮ পর্যন্ত উঠানামা করেছে, আর উৎপাদন খরচ প্রায় ৳১৪০।
- পুঁজি
- ৳১.৫ লাখ – ৳৬ লাখ
- জনবল
- ১ – ৩ জন
- প্রথম আয়
- ৩২ – ৬০ দিন