কবুতর ও পাখি পালন

ব্যবসাটি সম্পর্কে

ছাদে বা বাড়ির উঠানে খাঁচা আর টিনের ঘর তুলে কবুতর পালন। জমি লাগে না — এটাই এর সবচেয়ে বড় কথা। শহরের যে পরিবারের এক ছটাক জমিও নেই, তারাও ৯০০ বর্গফুটের একটা ছাদে খামার বসাতে পারে। যশোরের বাঘারপাড়ার মহিরাণ গ্রামের রাজু রায় ২০১৮ সালে বন্ধুদের কাছ থেকে সাত জোড়া কবুতর নিয়ে শুরু করেছিলেন। এখন তাঁর ছাদে ১৬ জাতের প্রায় ৪০০টি কবুতর, যার বাজারমূল্য ছয় থেকে সাত লাখ টাকা। তাঁর হিসাব খোলাখুলি: মাসে খাবার বাবদ ৳১৫,০০০ আর ওষুধ বাবদ প্রায় ৳৫,০০০ খরচ হয়, আর কবুতর বিক্রি থেকে মাসে আয় ৳৩০,০০০ থেকে ৳৩৫,০০০। একটা কবুতর দিনে দুই-তিন টাকার খাবার খায় — গম, ভুট্টা, মুগ, সূর্যমুখী, ধান, বাদাম, ছোলা, কাউন, চিনা, বাজরা মিশিয়ে তিনি নিজেই খাবার বানান। বংশবৃদ্ধির হিসাবটাও জানা দরকার: জোড়া দেওয়ার ৮–১০ দিনে ডিম, ১৮ দিনে বাচ্চা, ৪৫ দিনে বাচ্চা উড়তে পারে, ছয় মাসে পূর্ণবয়স্ক। দাম জাত আর বয়সের উপর। শরীয়তপুরের নড়িয়ার ভোজেশ্বর হাটে — যেখানে শত বছর ধরে শুক্র ও সোমবার কবুতরের হাট বসে — প্রতি জোড়া ৳৫০০ থেকে ৳৫,০০০, আর ওই দুই দিনেই ৩০ থেকে ৪০ লাখ টাকার কবুতর বেচাকেনা হয়। দামি জাতে দাম আরও অনেক উপরে ওঠে; রাজুর খামারে এক জোড়ার দাম দুই হাজার থেকে এক লাখ টাকা পর্যন্ত।

আয়-ব্যয়ের হিসাব

শুরু করতে যা লাগবে

• লোহার তারের খাঁচা, বাসা বাঁধার কুঠুরি, খাবার ও পানির পাত্র, আর ওড়ানোর কবুতরের জন্য পায়ের ট্যাগ (সিরিয়াল ও মুঠোফোন নম্বরসহ)।যন্ত্রপাতি
• ব্রিডার জোড়া — ভোজেশ্বরের মতো হাটে জোড়া ৳৫০০–৫,০০০। রাজু রায় সাত জোড়া দিয়ে শুরু করেছিলেন। খাবার: গম, ভুট্টা, মুগ, সূর্যমুখী, ধান, বাদাম, ছোলা, কাউন, চিনা ও বাজরা — একটা কবুতরে দিনে ৳২–৩।শুরুর মাল
• ট্রেড লাইসেন্স — নিয়মিত বিক্রি করলে ইউনিয়ন পরিষদ, পৌরসভা বা সিটি করপোরেশন থেকে। ফরম ৳১০, লাইসেন্স বই ৳৫০, আদর্শ কর ৳৩০, স্ট্যাম্প ৳১৫০–৩০০, লাইসেন্স ফি ব্যবসার ধরন অনুযায়ী ৳১০০–৬০,০০০, ইস্যু ৩–৫ কর্মদিবসে। শখের পালনে কেউ নেয় না।লাইসেন্স
• কবুতরের মেজাজ বোঝা, কোন আবহাওয়ায় কী সতর্কতা দরকার তা জানা, আর জোড়া মিলিয়ে বাচ্চা তোলা। রাজু রায় কোনো প্রশিক্ষণ নেননি — পালন করতে করতেই শিখেছেন।দক্ষতা
• সপ্তাহিক কবুতরের হাট (ভোজেশ্বরে শুক্র ও সোমবার), হাটের পাশের খাবার-ওষুধ-খাঁচার দোকান, আর স্থানীয় কবুতরপালকদের পার্টি বা দল।সরবরাহকারী
• ছাদ বা উঠান — ৯০০ বর্গফুটের একটা ছাদে ৪০০ কবুতরের খামার চলে। দরকার ইটের গাঁথুনি বা টিনের ঘর, ভেতরে-বাইরে তারের জাল, আর ওড়ানোর জন্য ঘেরা খোলা জায়গা। জমি লাগে না — এটাই এই ব্যবসার মূল সুবিধা।কাজের জায়গা

কাজের ধাপ

1. 1ছাদ বা উঠানের জায়গাটা দেখে নিন। রাজু রায় ৯০০ বর্গফুটের ছাদে দুটি টিনের ঘর, চিলেকোঠার ছাদে আরেকটি ঘর আর তিনটি লোহার তারের খাঁচা বসিয়েছেন — এই মাপটাই বাস্তব হিসাব।
2. 2বাড়িওয়ালা বা পরিবারের অনুমতি নিন। কবুতরের ঘর মানে প্রতিদিনের বিষ্ঠা, পালক আর শব্দ — প্রতিবেশীর সঙ্গে ঝামেলা এখান থেকেই শুরু হয়। ছাদে পানি জমতে দেবেন না।
3. 3ঘর বানান — ইটের গাঁথুনি বা টিন, ভেতরে ও বাইরে তারের জাল, আর ওড়ানোর জন্য সামনে খোলা কিন্তু তার দিয়ে ঘেরা জায়গা। জাল না দিলে বিড়াল আর বাজপাখি বাচ্চা নিয়ে যায়।
4. 4ঘরটা তিন ভাগে ভাগ করুন — মেয়ে কবুতরের কক্ষ, ছেলে কবুতরের কক্ষ আর ব্রিডার কক্ষ। বাচ্চা নেওয়ার দরকার হলে ব্রিডার কক্ষে এক জোড়া রেখে জোড়া দেওয়া হয়। এই ভাগ না থাকলে বংশবৃদ্ধির উপর কোনো নিয়ন্ত্রণ থাকে না।
5. 5হাট থেকে জোড়া কিনুন। ভোজেশ্বরের মতো হাটে শুক্রবার ভোর থেকে দুপুর পর্যন্ত বেচাকেনা হয়; শুরুতে দেশি বা গিরিবাজের সস্তা জোড়া নিন, দামি জাত পরে।
6. 6খাবার নিজে মিশিয়ে বানান — গম, ভুট্টা, সবুজ মুগ, সূর্যমুখী, ধান, বাদাম, ছোলা, কাউন, চিনা ও বাজরা। একটা কবুতরে দিনে দুই-তিন টাকার খাবার ধরে মাসের হিসাব করুন। রেডিমেড খাবার কিনলে খরচ বেড়ে যায়।
7. 7ওষুধ আর টিকার খরচ আগেই ধরে রাখুন — ৪০০ কবুতরের খামারে মাসে প্রায় ৳৫,০০০। রোগ ছড়ালে খাবারের খরচের চেয়ে ক্ষতিটা অনেক বড় হয়।
8. 8ওড়ানোর কবুতরের পায়ে ট্যাগ লাগান, তাতে সিরিয়াল নম্বর আর নিজের মুঠোফোন নম্বর লিখুন। রাজুর ২৫টি কবুতর হারিয়েছে, ফিরে পেয়েছেন মাত্র দুটি — ট্যাগ ছাড়া সেটুকুও পেতেন না।
9. 9কোন জাত কোথায় বিকোয় তা শিখুন। গিরিবাজের দাম ও চাহিদা দুটোই বেশি; হাই ফ্লায়ার টুর্নামেন্টের পর সেই জাতের দাম বেড়ে যায়। বছরে গড়ে আটটি টুর্নামেন্ট হয়।
10. 10স্থানীয় কবুতরপালকদের ‘পার্টি’ বা দলে যুক্ত হন। রাজু নারায়ণগঞ্জের একটি পার্টি থেকে ২০ জোড়া কবুতর পেয়েছিলেন — নতুন খামারির জন্য জাত, দাম আর ক্রেতা সবই এই নেটওয়ার্ক থেকে আসে।
11. 11খাতা রাখুন — কোন জোড়া কবে ডিম দিল, কয়টি বাচ্চা বাঁচল, কোনটা কত টাকায় গেল। এই খাতা না থাকলে কোন জোড়া লাভ দিচ্ছে আর কোনটা শুধু খাবার খাচ্ছে তা কোনোদিন বোঝা যাবে না।

সূত্র

• সিটি কর্পোরেশন থেকে ট্রেড লাইসেন্স প্রাপ্তির ধাপ সমূহ

  সংগ্রহ: ১৬ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ

• ঢাকা মহানগরীর নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যের খুচরা বাজারদর, সিরিয়াল নং ২৩০, স্মারক ২৬.০৫.০০০০.০১৭.৩১.০১.২৬-৭২০

  সংগ্রহ: ১৫ সেপ, ২০২৬

  যে হিসাবের সূত্র: মাসিক চলতি মূলধন · ঢাকা মহানগর — সিপাহীবাগ, মিরপুর-৬, মোহাম্মদপুর টাউন হল, নিউমার্কেট, রামপুরা, মহাখালী বাজার

কী বদলেছে

এখনো কোনো সংশোধন প্রকাশ হয়নি।

প্রশ্নোত্তর

এখনো কেউ প্রশ্ন করেননি। আপনিই প্রথম প্রশ্ন করুন।