খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণসৌর শুঁটকি — মাচা ও সোলার ড্রায়ারে শুকানো
মাটিতে নয়, মাচায় বা সোলার ড্রায়ারে মাছ শুকিয়ে কীটনাশকমুক্ত শুঁটকি বানানো। ৩ জুন ২০২৬-এ চট্টগ্রামের আছাদগঞ্জে ভালো ছুরি শুঁটকি ৳২,০০০–২,৫০০ আর লইট্টা ৳৬০০–১,৫০০ কেজি।
- পুঁজি
- ৳৫০ হাজার – ৳৬ লাখ
- জনবল
- ২ – ২০ জন
- প্রথম আয়
- ২০ – ৬০ দিন


























