খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ
পুঁজি, জেলা আর কাজের ধরন দিয়ে বেছে নিতে পারেন। সব সংখ্যা একই হিসাবে লেখা, তাই পাশাপাশি রেখে তুলনা করা যায়।
২০৩টি ব্যবসা
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণএই পাতা প্রিন্ট বা সেভ করা যায় না। ayrojgar.com-এ পড়ুন।
শীতে ফুটপাতে চুলা বসিয়ে ভাপা, চিতই ও পাটিসাপটা বিক্রি। চিতই ৳৫–১০, ভাপা ৳১০–২০; একটি দোকানে দিনে ২৫০–৮০০ পিঠা বিক্রি হয়, কিন্তু বছরে কাজ মাত্র তিন-চার মাস।
কৃষি ও খামারগোবর দিয়ে রান্নার গ্যাস আর জৈব সার। এটা আয়ের ব্যবসা নয়, খরচ বাঁচানোর ব্যবস্থা — প্ল্যান্ট বসাতে ৳২৮,০০০–৫০,০০০, আর সাশ্রয় হয় মাসে জ্বালানির ৳৪,০০০ ও সার বিক্রি করে ৳২,০০০–২,৫০০।
কৃষি ও খামারসুপারি ও নারিকেল একসঙ্গে লাগিয়ে বাগান। সুপারি গাছে ফল আসে ৪–৫ বছরে, নারিকেলে আরও দেরিতে; পরিণত সুপারি গাছে বছরে ২০০–৫০০টি ফল, আর কৃষি তথ্য সার্ভিসের হিসাবে একরে বছরে ৳১–১.৫ লাখ লাভ সম্ভব।
কৃষি ও খামারআগর গাছ লাগিয়ে কাঠে পেরেক মেরে আগর জমানো, তারপর সেই কাঠ থেকে আতর। কিন্তু প্রথম টাকা আসে ৮ থেকে ১৬ বছর পর, আর রপ্তানি করতে বন অধিদপ্তরের সাইটিস অনাপত্তি সনদ লাগে।
কৃষি ও খামারঝাড় করে বাঁশ লাগিয়ে বছর বছর বাঁশ কেটে বিক্রি। চারা লাগানোর ৩–৪ বছরের আগে একটি বাঁশও কাটা যায় না; এরপর গ্রামে প্রতিটি বাঁশ ৳১০০–২৫০, হাটে পাইকারি ৳১২৫–৩৫০।
কৃষি ও খামারশীতে খেজুরগাছ কেটে রস নামিয়ে জ্বাল দিয়ে গুড় বানানো। ২০২৫-২৬ মৌসুমে দানা গুড় ৳৩৫০–৪০০ কেজি আর পাটালি ৳৪৫০–৬০০ কেজি, কিন্তু কাজটা চলে বছরে মাত্র তিন-চার মাস আর গাছ কাটার গাছি দিন দিন কমছে।
কৃষি ও খামারচরে বা বাথানে মহিষ পালন করে দুধ বেচা। একটি মহিষ দিনে ৪ থেকে ৮ কেজি দুধ দেয়, আর মহিষের দুধ লিটারে ৮০ থেকে ১৩০ টাকায় যায় — তবে সেই দাম শুধু সেসব জেলায় যেখানে দই বা মিষ্টির কারিগর আছে।
কৃষি ও খামারচৌবাচ্চা বা অ্যাকুরিয়ামে গাপ্পি, মলি, গোল্ডফিশ, এনজেল জাতীয় রঙিন মাছ বাচ্চা দিইয়ে বিক্রি করা। গোটা দেশের পাইকারি বাজার একটাই — ঢাকার কাটাবন, যেখানে জরিপে ৪০টি দোকান মিলেছিল।
কৃষি ও খামারলোনা পানির ঘেরে বা বাক্সে কাঁকড়া মোটাতাজা করে ডিপো ও রপ্তানিকারকের কাছে বেচা। ২০২৪-২৫ অর্থবছরে দেশ থেকে ৮৬৭ কোটি ৮৮ লাখ টাকার কাঁকড়া গেছে, কিন্তু প্রায় পুরোটাই চীনে — আর চীন একবার দরজা বন্ধ করলে ২,০০০ টাকা কেজির কাঁকড়া ৩০০ টাকায় নামে।
কৃষি ও খামারতুলা উন্নয়ন বোর্ডের ঠিক করা দরে বেচতে হয় — ২০২৫-২৬ মৌসুমে বীজতুলা মণপ্রতি ৳৩,৯০০। দেশের গড় ফলনে বিঘায় প্রায় ৭.৬ মণ, মানে ছয়-সাত মাসে বিঘায় ৳৩০,০০০-এর মতো।
কৃষি ও খামারসবজি নয়, সবজির বীজ বেচার কাজ। বিএডিসির ২০২৬-২৭ দরে লাউয়ের বীজ কেজি ৳১,০৫০, টমেটো ৳২,৬০০, হাইব্রিড টমেটো ৳২৬,০০০ — আর বেচতে হলে ৳২,০০০ ফি দিয়ে বীজ ডিলার নিবন্ধন লাগে।
কৃষি ও খামারদশ-এগারো মাসের ফসল, আর পুঁজির সবচেয়ে বড় অংশ যায় বীজ আদা কিনতে — বিঘায় ৩৭৫–৪০০ কেজি, যা আজকের দরে ৳৪৫,০০০–৭০,০০০।
কৃষি ও খামারফাল্গুন-চৈত্রে বোনা, আষাঢ়-শ্রাবণে কাটা ও জাগ দেওয়া। আগস্ট ২০২৬-এ পাইকারি জাতীয় গড় সাদা পাট ৳৯৮.৭৫ কেজি (মণে ৳৩,৯৫০), তোষা ৳৯১.৮৪ (মণে ৳৩,৬৭৩), আর উৎপাদন খরচ মণে ৳২,৬০০–৩,২০০।
কৃষি ও খামারআমন কাটার পর আর বোরো লাগানোর আগে — মাঝের ৮০-৯০ দিনের ফসল। আগস্ট ২০২৬-এ সরিষার পাইকারি জাতীয় গড় ৳৯১.২৭ কেজি (মণে প্রায় ৳৩,৬৫১), আর সরকারি প্রণোদনায় বিঘাপ্রতি উপকরণ দেওয়া হয় ৳৫৫০.৫০ মূল্যের।
কৃষি ও খামারমুড়িকাটা ও হালি — দুই ফসলের পেঁয়াজ। আগস্ট ২০২৬-এ দেশী পেঁয়াজের পাইকারি জাতীয় গড় ৳৪১.৮২ কেজি, কিন্তু চৈত্র-বৈশাখের ভরা মৌসুমে কৃষক পেয়েছেন মণ ৳৭০০–১,১০০, অথচ খরচ মণে ৳১,৪০০–১,৬০০।
কৃষি ও খামারশীতে আলু লাগিয়ে ফাল্গুনে তোলা। আগস্ট ২০২৬-এ পাইকারি জাতীয় গড় দর দেশী আলু ৳২৯.৮০, হল্যান্ড ৳২০.৫৩–২০.৭১ কেজি, কিন্তু ভরা মৌসুমে খেতেই দর নেমেছিল ৳৩–৭; হিমাগারের ভাড়া এখন কেজিতে ৳৬।
ঘরোয়া ও স্থানীয় সেবাপশু-পাখির ওষুধ বিক্রি ও চিকিৎসা সেবা। চিকিৎসা করতে ভেটেরিনারি কাউন্সিলের নিবন্ধন লাগে, প্রতিষ্ঠানের জন্য কাউন্সিলের স্বীকৃতি, আর ওষুধ বিক্রির লাইসেন্স দেয় ঔষধ প্রশাসন অধিদপ্তর।
ঘরোয়া ও স্থানীয় সেবাহাতঘড়ি ও দেয়ালঘড়ি মেরামত। দেশে ঘড়ির বাজার ৩০০ কোটি টাকার বেশি, কিন্তু পাটুয়াটুলীতে ৩০ টাকাতেও ঘড়ি মেলে — তাই সস্তা ঘড়ি কেউ সারায় না।
কৃষি ও খামার২০১৫–২০২০ সালের হুজুগে প্রায় ৫ হাজার খামার হয়েছিল, এখন কয়েক শ। বাচ্চার দাম ৬০০ থেকে ১৫০ টাকায় নেমেছে আর প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর এই পালন নিরুৎসাহিত করে।
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণশেরপুরের জিআই স্বীকৃত সুগন্ধি ধান ফলিয়ে ও ছাঁটিয়ে বিক্রি। ধান ৳২,২০০–২,৪০০ মণ, চাল অনলাইনে ৳১৪৫–১৫০ কেজি — জিআই থাকা সত্ত্বেও সাধারণ সুগন্ধি চালের চেয়ে দাম বেশি নয়।
খুচরা ও পাইকারি ব্যবসাবড়শি, ছিপ, রিল, জাল ও মাছের ওষুধের দোকান। ছিপ ৳৪৫৫–১,৫৫২, রিল ৳৬৪১–৬,৭০৫। কারেন্ট জাল ও চায়না দুয়ারি নিষিদ্ধ — রাখলে জব্দ ও মোবাইল কোর্ট।
ডিজিটাল ও বি২বি সেবাঘরে বসে টাইপ ও তালিকার কাজ করে আয়। ঢোকা সহজ, শুরুর আয় খুব কম — একজন ফ্রিল্যান্সারের প্রথম মাসের আয় ছিল ১৩ ডলার, আর মাসে এক লাখে পৌঁছাতে লেগেছে চার বছর।
হালকা উৎপাদন ও ওয়ার্কশপআসবাবের কারখানার ফেলে দেওয়া কাঠের টুকরা দিয়ে শিশুদের খেলনা বানানো। বিসিকের মেলায় কাঠের পণ্য ৳১০০ থেকে ৳৩,০০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।
খুচরা ও পাইকারি ব্যবসাব্যাট, বল, জার্সি ও র্যাকেটের খুচরা দোকান। বাচ্চাদের ব্যাট ৳১০৯–৫১১, ইংলিশ উইলো ৳২,২৫০–৩,১৯০, ফুটবল ৳৪৮৪–১,২০০। স্কুল, ক্লাব আর টুর্নামেন্টের মৌসুমেই বিক্রি।