খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণপনির ও ছানা তৈরি
দুধ কেটে ছানা, চেপে পনির। ৮–১০ কেজি দুধে ১ কেজি পনির, বিক্রি ৳৯০০–১,২০০ কেজি — পুরো ব্যবসাটাই দুধ আর পনিরের দামের ব্যবধান।
- পুঁজি
- ৳৫০ হাজার – ৳২০ লাখ
- জনবল
- ১ – ১০ জন
- প্রথম আয়
- ৭ – ১৩৫ দিন
পুঁজি, জেলা আর কাজের ধরন দিয়ে ফিল্টার করুন। সব সংখ্যা একই হিসাবে লেখা, তাই পাশাপাশি রেখে তুলনা করা যায়।
২২টি ব্যবসা
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণদুধ কেটে ছানা, চেপে পনির। ৮–১০ কেজি দুধে ১ কেজি পনির, বিক্রি ৳৯০০–১,২০০ কেজি — পুরো ব্যবসাটাই দুধ আর পনিরের দামের ব্যবধান।
কৃষি ও খামারতুলা উন্নয়ন বোর্ডের ঠিক করা দরে বেচতে হয় — ২০২৫-২৬ মৌসুমে বীজতুলা মণপ্রতি ৳৩,৯০০। দেশের গড় ফলনে বিঘায় প্রায় ৭.৬ মণ, মানে ছয়-সাত মাসে বিঘায় ৳৩০,০০০-এর মতো।
কৃষি ও খামারসবজি নয়, সবজির বীজ বেচার কাজ। বিএডিসির ২০২৬-২৭ দরে লাউয়ের বীজ কেজি ৳১,০৫০, টমেটো ৳২,৬০০, হাইব্রিড টমেটো ৳২৬,০০০ — আর বেচতে হলে ৳২,০০০ ফি দিয়ে বীজ ডিলার নিবন্ধন লাগে।
কৃষি ও খামারঅগ্রহায়ণে বুনে চৈত্রে কাটা এক মৌসুমের ফসল। ২০২৫ সালে সরকার কৃষকের কাছ থেকে গম কিনেছে কেজি ৳৩৬ দরে, আর এক বিঘার খরচ ছিল ৳৬,০০০–৭,০০০।
কৃষি ও খামারমুড়িকাটা ও হালি — দুই ফসলের পেঁয়াজ। আগস্ট ২০২৬-এ দেশী পেঁয়াজের পাইকারি জাতীয় গড় ৳৪১.৮২ কেজি, কিন্তু চৈত্র-বৈশাখের ভরা মৌসুমে কৃষক পেয়েছেন মণ ৳৭০০–১,১০০, অথচ খরচ মণে ৳১,৪০০–১,৬০০।
কৃষি ও খামারশীতে আলু লাগিয়ে ফাল্গুনে তোলা। আগস্ট ২০২৬-এ পাইকারি জাতীয় গড় দর দেশী আলু ৳২৯.৮০, হল্যান্ড ৳২০.৫৩–২০.৭১ কেজি, কিন্তু ভরা মৌসুমে খেতেই দর নেমেছিল ৳৩–৭; হিমাগারের ভাড়া এখন কেজিতে ৳৬।
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণশেরপুরের জিআই স্বীকৃত সুগন্ধি ধান ফলিয়ে ও ছাঁটিয়ে বিক্রি। ধান ৳২,২০০–২,৪০০ মণ, চাল অনলাইনে ৳১৪৫–১৫০ কেজি — জিআই থাকা সত্ত্বেও সাধারণ সুগন্ধি চালের চেয়ে দাম বেশি নয়।
কৃষি ও খামারট্যাংকে ঘন করে মাছ চাষ। অল্প জায়গায় বেশি উৎপাদন সম্ভব, কিন্তু ঠাকুরগাঁওয়ে চার লাখ টাকা ঢেলে একজন বিক্রি করতে পেরেছেন মাত্র ৬০ হাজার টাকার মাছ।
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণনিলাম থেকে খোলা চা কিনে মিশিয়ে নিজের নামে প্যাকেট করা। ২০২৬-২৭ নিলামবর্ষে চট্টগ্রামে গড় দর ৳২৮০.৮৮ কেজি, আর দোকানে প্যাকেট চা ৳৪২৮–৬৫০।
কৃষি ও খামারডিসেম্বরে রোপণ, এপ্রিল-জুনে বিক্রি। বিঘায় খরচ ৳৭০–৮০ হাজার, ফলন ৩০০–৪০০ মণ, মণপ্রতি ৳১,০০০–১,৮০০, আর দিনাজপুরের গাবুরা বাজারে দিনে ৩–৪ কোটি টাকার কেনাবেচা।
কৃষি ও খামারশীতের ফসল, ৭২–৭৫ দিনে ফল। কেজি ৳৪০০–১০০০, কিন্তু ৩০ শতকেই খরচ প্রায় ৪ লাখ আর ফল দুই-তিন দিনের বেশি থাকে না।
খুচরা ও পাইকারি ব্যবসানদী থেকে ওঠা পাথর-বালু কিনে নির্মাণের বাজারে বিক্রি। পঞ্চগড়ে ১০০ ঘনফুটের এক ট্রাক্টর পাথর ৳৮,০০০, আর ঢাকায় দেশি থ্রি-ফোর পাথর ঘনফুট ৳১২৩–১২৫ — মাঝখানের পুরোটাই ট্রাকভাড়া আর ইজারার মাশুল।
কৃষি ও খামারতুঁতপাতায় পলু পুষে গুটি ও রেশম সুতা। ডিম, চারা, উপকরণ ও প্রশিক্ষণ রেশম বোর্ড বিনা মূল্যে দেয়; বোর্ডের হিসাবে সুতার দর কেজি ৳৩,০০১–৩,৭০১।
কৃষি ও খামারসমতল জমিতে চা লাগিয়ে কাঁচা পাতা তুলে কারখানায় নগদে বিক্রি। মার্চ ২০২৬-এ নির্ধারিত দর কেজি ৳২৮, বাজারে ৳৩৪–৩৫; তবে ওজন থেকে ৪০ শতাংশ পর্যন্ত কাটা যায়।
হালকা উৎপাদন ও ওয়ার্কশপআগরগাছের কাঠ ভিজিয়ে জ্বাল দিয়ে সুগন্ধি আতর নামানো। বড়লেখার সুজানগরে প্রায় ২৫০টি কারখানা, মানভেদে তোলাপ্রতি ৳৬,০০০–১০,০০০, আর প্রায় পুরোটাই রপ্তানি হয়।
কৃষি ও খামারখাঁচায় কোয়েল পালন। ৩৫–৪৫ দিনে ডিম শুরু, ডিমের খরচ ৳১.২০ আর পাইকারি দর ৳২.৮০–৩.৫০। তবে বাজার ছোট — বড় আয় আসে বাচ্চা বিক্রি থেকে।
কৃষি ও খামারগোয়ালঘরের পাশে গোবর আর কেঁচো দিয়ে সার তৈরি। সার ৳১০–১৩ কেজি, খরচ ৳৬–৭; কিন্তু আসল আয় কেঁচো বিক্রিতে — কেজি ৳২,০০০।
কৃষি ও খামারগরুর খামারের জন্য কাঁচা ঘাস চাষ। একবার লাগালে ৪–৫ বছর ফলন, বছরে ৪–৬ বার কাটা যায়, আর এক বিঘায় উদ্বৃত্ত ঘাস বেচে বছরে ৳৩০,০০০–৩৫,০০০ বাড়তি আয় হচ্ছে।
কৃষি ও খামারফিড মিল প্রতি কেজি কিনে নেয়, তাই ক্রেতা আগেই ঠিক। এক বিঘায় খরচ ৳১২,০০০–১৪,০০০, ফলন ৩০–৩৬ মণ, আর কাঁচা মণ ৳৭৫০–৮০০ হলেও শুকিয়ে বেচলে ৳১,০৪০–১,০৬০।
খুচরা ও পাইকারি ব্যবসামৌসুমে আলু কিনে হিমাগারে রেখে পরে বিক্রি। ভাড়া সরকার-নির্ধারিত কেজি ৳৬, কিন্তু ২০২৬ সালে ৬০ কেজির বস্তায় খরচ ৳১,১৫০–১,৩০০ আর বিক্রি ৳৮০০–৮৭০।
কৃষি ও খামারবাক্সে মৌমাছি পালন করে মধু তোলা। ফুল অনুযায়ী মধু ৳৬৫০–১,২০০ কেজি, কিন্তু নিজের নামে বোতলে বেচতে হলে বিএসটিআই সনদ লাগে — পরীক্ষার ফি ৳৭,৫০০।
খুচরা ও পাইকারি ব্যবসাবিদেশি পুরনো কাপড় গাঁইট ধরে কিনে বেছে পিস হিসাবে বিক্রি। জ্যাকেটের গাঁইট ৳১৫,০০০, খুচরা পিস ৳২০–২,০০০; তবে গাঁইট বন্ধ অবস্থায় কিনতে হয়, ভেতরে কী আছে কেউ জানে না।