সত্যিকারের মানুষের অভিজ্ঞতা — তাঁদের অনুমতি নিয়ে, নাম গোপন রেখে প্রকাশ করা।
প্রথম আলোর প্রতিবেদনে বগুড়ার শেরপুরের একজন চা-দোকানি
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণবগুড়া
বাবার ধার করা ১০,০০০ টাকায় প্রায় ৩৫ বছর আগে শুরু হওয়া চায়ের দোকানে এখন দিনে ১,০০০–১,২০০ কাপ চা বিক্রি হয়, দাম কাপপ্রতি ৫ থেকে ৬০ টাকা; দোকানের আয়েই উঠেছে ৩৫ লাখ টাকার তিনতলা বাড়ি।
আজকের পত্রিকার প্রতিবেদনে রাঙ্গামাটির কাপ্তাইয়ের একজন ঘরোয়া কেক প্রস্তুতকারক
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণরাঙ্গামাটি
২০২০ সালে ২,০০০–৩,০০০ টাকা খরচ করে ঘরে কেক বানানো শুরু; এ পর্যন্ত কেক বিক্রি করে আয় লাখ টাকার বেশি। মাসিক আয় বা কর্মীর সংখ্যা প্রতিবেদনে নেই।
আজকের পত্রিকার প্রতিবেদনে বগুড়ার একজন আচার উদ্যোক্তা
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণবগুড়া
২০২০ সালে ৩০০ টাকা দিয়ে ঘরে আচার বানানো শুরু। এখন মাসে প্রায় ১০০ কেজি গরুর মাংসের আচার বিক্রি হয় কেজি ১,০০০ টাকায়, ব্যবসার পুঁজি ২০ লাখ, কর্মী ১৫ জন, মাসিক আয় ৩–৪ লাখ টাকা।
প্রথম আলোর প্রতিবেদনে চাঁদপুরের একজন অনলাইন খাবার বিক্রেতা
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণচাঁদপুর
২০২৩ সালে ৯,০০০ টাকায় ঘরের রান্না অনলাইনে বিক্রি শুরু, প্রথম দফাতেই লাভ ১৫,০০০ টাকা। এক পাউন্ড ভ্যানিলা কেক বানাতে খরচ ২৫০–৩০০ টাকা, বিক্রি ৫৫০ টাকায়; এখন মাসে আয় ৫০,০০০–৬০,০০০ টাকা।
বাসসের প্রতিবেদনে লালমনিরহাটের কালীগঞ্জের একজন নেপিয়ার ঘাসচাষি
কৃষি ও খামারলালমনিরহাট
তিন বিঘা জমি ধান থেকে নেপিয়ার ঘাসে নিয়ে বছরে আয় ২,০০,০০০ টাকা। বছরে ৪–৫ বার কাটা যায়, একবার লাগালে ৪–৫ বছর ফলন থাকে, আর গরুর খাবারের খরচ কমেছে প্রায় ৪০ শতাংশ।
প্রতিদিনের বাংলাদেশের প্রতিবেদনে নড়াইলের একজন নারী আদাচাষি
কৃষি ও খামারনড়াইল
বাড়ির পাশের প্রায় দেড় একর নিচু জমিতে ১০,০০০ বস্তায় আদা, খরচ ৬,৫০,০০০ টাকা। ফসল ৯ মাসের; প্রতিবেদনের সময় তিনি ১৬–১৭ লাখ টাকার আদা বিক্রির আশা করছিলেন, বিক্রি তখনো হয়নি।
বাসসের প্রতিবেদনে পটুয়াখালীর বাউফলের একজন গাছি
কৃষি ও খামারপটুয়াখালী
আগে ৩০–৩৫টি খেজুরগাছ কেটে দিনে ১৫–২০ লিটার রস পেতেন, এখন ১৬টি গাছে ৪–৬ লিটার। রসের দাম লিটারে ৫০–৬০ টাকা থেকে বেড়ে ১০০–১২০ টাকা হলেও পরিমাণ কমার ক্ষতি তাতে পোষায়নি।
দ্য ডেইলি স্টার বাংলার প্রতিবেদনে কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ীর একজন সুপারিবাগান মালিক
কৃষি ও খামারকুড়িগ্রাম
৫০০ সুপারিগাছ থেকে গত বছর আয় হয়েছিল প্রায় ৮,০০,০০০ টাকা। এবার গাছপ্রতি ফলন ২৫–৩০ শতাংশ বেশি হলেও পাইকারি দাম ৬০–৬৫ শতাংশ পড়ে যাওয়ায় তিনি সর্বোচ্চ ৪,০০,০০০ টাকা পাওয়ার আশা করছেন।
দ্য বিজনেস স্ট্যান্ডার্ড বাংলার প্রতিবেদনে যশোরের একজন সাবেক মুক্তাচাষি
কৃষি ও খামারযশোর
৩,০০,০০০ টাকায় মিঠাপানির মুক্তা চাষ শুরু; নিজের ও প্রশিক্ষণ নেওয়াদের মিলিয়ে প্রায় ১০০টি পুকুর চললেও ফলন খারাপ আর দেশে ক্রেতা না থাকায় দুই বছর পর প্রকল্প বন্ধ।
দ্য বিজনেস স্ট্যান্ডার্ড বাংলার প্রতিবেদনে বান্দরবানের থানচির একজন কাজুবাদামচাষি
কৃষি ও খামারবান্দরবান
থানচির এই চাষির প্রায় ২,০০০ কাজুগাছ থেকে এ মৌসুমে মিলেছে ২০ মণ, বিক্রি হয়েছে মণপ্রতি ১,৭০০ টাকায় — আগের বছর দর ছিল ৩,২০০ থেকে ৩,৭০০ টাকা।
প্রথম আলোর প্রতিবেদনে সাতক্ষীরার তালার একজন গ্রীষ্মকালীন টমেটোচাষি
কৃষি ও খামারসাতক্ষীরা
গ্রীষ্মকালীন টমেটোয় বিঘাপ্রতি খরচ ১,৫০,০০০–১,৮০,০০০ টাকা, বিক্রি সাড়ে ৩ লাখ টাকার বেশি, নিট লাভ ১.৫–২ লাখ টাকা। খেত থেকে পাইকারি দর কেজিপ্রতি ৬৫–৭০ টাকা, খুচরায় ১০০ টাকা।
প্রথম আলোর প্রতিবেদনে কুষ্টিয়ার কুমারখালীর একজন ক্যাপসিকামচাষি ও সমবায় সভাপতি
কৃষি ও খামারকুষ্টিয়া
২০২৪ সালে দুই বিঘায় ইন্দ্রা গোল্ড জাতের ক্যাপসিকাম, খরচ ২,২০,০০০ টাকা আর লাভ প্রায় ৪,০০,০০০ টাকা। তা দেখে পরের মৌসুমে গ্রামের ৩০ জন চাষি মিলে ১০ বিঘায় প্রায় ১০,০০,০০০ টাকা লগ্নি করেছেন।
